Eper limonádé pogácsa recept - SheKnows

Az édes kövér eper és a csípős limonádé klasszikus ízében ezek az eper limonádé pogácsák ötvöződnek, amelyek álmodni fogják a nyarat.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért

Ebben a receptben egy gyümölcsös nyári italt egyformán finom pogácsává alakítunk. Nagy, kövér epret, friss citromlevet és citromhéjat adunk egy édes pogácsa tésztához, és a tetejét limonádemázzal töltjük fel. Ezek nagyszerűek húsvétra, baba zuhanyozásra vagy a jövő nyári medencepartikra.

Eper limonádé pogácsa recept

Ihlette munchkin munchies

8-10 adagot kap, mérettől függően

Hozzávalók:

A pogácsához:

• 1-1/2 csésze liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 8 evőkanál hideg sótlan vaj vagy édes tejszínvaj
• 2 evőkanál fehér cukor
• Friss citromhéj 1 közepes citromból
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• 1 nagy tojás, felvert
• 1/4 csésze hideg író (szükség esetén használjon többet)
• 1 csésze friss eper szeletelve vagy kockákra vágva

A limonádemázhoz:

• 1/4 csésze porcukor
click fraud protection
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• 1 teáskanál kemény habtejszín (szükség szerint használjon többet a kívánt állag eléréséhez)
• 2 evőkanál nyers vagy turbinado cukor köretként (opcionális)
• Friss citromhéj a díszítéshez (opcionális)

Irányok:

A mázhoz:

1. Egy kis tálban hozzáadjuk a porcukrot, a citromlevet és a tejszínhabot. Ha hígítani akarja a mázat, adjon hozzá egy kis mennyiségű tejszínhabot, és addig keverje, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A pogácsához:

1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és enyhén meglocsoljuk főző spray -vel, majd félretesszük.
2. Egy kis tálban adjunk hozzá citromhéjat, cukrot, citromlevet, felvert tojást és írót, keverjük össze, amíg össze nem áll.
3. Egy nagy keverőtálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Villával és az ujjaival vágja le a vajat, amíg nem marad nagy vajdarab. Add hozzá a nedves hozzávalókat, addig keverjük, amíg kemény tésztát nem kapunk. Hozzáadjuk az epret, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába. (Nem akarja összetörni az epret.)
4. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. Ha a tészta még mindig nagyon ragacsos, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és óvatosan gyúrjuk addig, amíg el nem tudjuk kezelni. Pat vagy nyomja meg a tésztát, amíg körülbelül 1 hüvelyk vastagságú lesz. 8-10 darabra vágjuk, és a sütőlapra tesszük. Süssük 15 percig, vagy amíg a tészta megpuhul, és a teteje kissé barna nem lesz. Hagyja teljesen kihűlni 30-45 percig.
5. Kanállal vagy csepegtessük a mázat a pogácsa tetejére. Megszórjuk extra cukorral és friss citromhéjjal. Hagyja a pogácsát „száradni” körülbelül 1 órát, hogy a máz megszilárduljon. Tárolja légmentesen záródó edényben több napig.

Több pogácsa recept

Cseresznye csokoládé pogácsa
Édes ír pogácsa
Apple pogácsa