Hétfő van. Fáradt vagy. A vacsoramenü összeállításának gondolata úgy hangzik, mint a délutáni rosszkedv receptje. Szánjon időt és aggodalmat a vacsorakészítésre, és dobjon össze egy edényt ebből a finom, Crockpot marhapörköltből. Egyszerű, finom és tökéletes a mozgalmas őszi estékre.
Ezt a receptet kétféleképpen lehet főzni. Létezik a lassú főzésű változat, ahol összedobjuk, alacsonyra állítjuk az edényt, és hagyjuk hatni 6-8 órán keresztül. Ha dolgozni készül az ajtón, ez egy ideális módszer egy ínycsiklandó, sós marhapörkölt elkészítésére. Ha azonban dél van, és csak most gondolkodik azon, mit készítsen vacsorára, még nem késő használni a krumplit. Még mindig 3-4 óra főzési időre lesz szüksége, de a lassú tűzhelyet állítsa magasra, hogy felgyorsítsa a folyamatot. Lehet, hogy a hús nem olyan lágy, mint a 8 órás lassú főzésnél, de a családja biztosan szereti ezt az ételt.
Crockpot marhapörkölt
- 2 kiló pörkölt hús
- 6 sárgarépa, hámozva és szeletelve
- 6-8 új burgonya, falatnyi darabokra vágva
- 2 zeller szár, szeletelve
- 1 doboz paradicsomszósz
- 1 doboz gombaleves
- 2 csomag marhahús keverék
- 1 csomag ranch öltözködési keverék
- Víz
Helyezze az összes zöldséget a lassú tűzhelybe. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a gombás levest. Szórjon rá mártáskeveréket és ranch öntetkeveréket a zöldségekre, majd keverje össze az egészet, ügyelve arra, hogy a hús és a zöldségek egyenletesen legyenek bevonva. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy ellepje a húst és a zöldségeket. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 3-4 órán keresztül. Egy kenyér meleg francia kenyérrel tálaljuk.
