A Crostini nemcsak az egyik legegyszerűbb előétel, amit elkészíthet, hanem az egyik legsokoldalúbb is. Vettük a szokásos ropogós crostinit, és szezonális termékekkel és friss gyümölcsös öntettel tökéletesen elkészítettük tavaszra!
3 ruganyos recept a finom crostini -hoz
A Crostini nemcsak az egyik legegyszerűbb előétel, amit elkészíthet, hanem az egyik legsokoldalúbb is. Vettük a szokásos ropogós crostinit, és szezonális termékekkel és friss gyümölcsös öntettel tökéletesen elkészítettük tavaszra!
A tavaszi termékek, például a spárga és az eper felhasználásával ezek a crostini -k tökéletesek a kerti partira, a lányos könyves klubba vagy a díszes villásreggelibe. Tálaljuk ezeket egy egyszerű salátával vagy pezsgő koktéllal a tökéletes tavaszi előételhez.
Citromban sült spárga kecskesajttal és fokhagymával
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 18 lándzsás spárga, harmadára vágva
- 6 szelet kérges francia kenyér
- Kb. 1/3 csésze lágy kecskesajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 citromlé
- Só, bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezze a spárga felső harmadát (a leveles részletekkel együtt) egy rakott edénybe (a maradék spárgát mentse el egy másik recepthez). A fokhagyma gerezdeket harmadára vágjuk, és hozzáadjuk a rakott tálhoz. A tetejét olívaolajjal, citrommal, sóval és borssal meghintjük. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg nagyon illatos lesz, és a zöldségek megpuhulnak.
- Tegye a kenyeret a sütőbe, és süsse további 5-6 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Töltse fel a kenyeret egy evőkanál kecskesajttal. Ezután rétegezzen minden szeletet három lándzsás spárgával, apróra vágott fokhagymával és további sóval és borssal.
Eper, krémsajt és mézes crostini
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 8 szelet kérges francia kenyér
- 4 evőkanál krémsajt
- 1/2 csésze fagyasztott eper, összetörve
- édesem
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezze a kenyeret egy tepsibe, és süsse körülbelül 4-5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- A tetejét minden kenyérszeletre körülbelül 1-1/2 teáskanál krémsajt borítja. Töltsük fel a krémsajtot körülbelül 1 evőkanál tört eperrel. Meglocsoljuk mézzel és élvezzük!
Dijoni csirke saláta crostini
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 6 szelet kérges francia kenyér
- 1/4 csésze rotisserie csirke szeletek
- 1/2 szár zeller, apróra vágva
- 2 evőkanál crazinsin
- 1 evőkanál apróra vágott dió
- 1-1/2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Só, bors
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. A francia kenyeret körülbelül 6 percig, vagy ropogósra sütjük.
- Készítse el a csirke salátát a csirke, a zeller, a rozmaring, a dió, a majonéz, a mustár és a só és bors keverékével. Keverd össze.
- Töltsük fel a kenyeret körülbelül 1 evőkanál csirke salátával, és díszítsük zellerlevéllel.
Még több tavaszi előétel recept
5 tavaszi előétel
Könnyű bio előételek
Alacsony szénhidráttartalmú tavaszi előételek
