Dekadens merülésre van szüksége az ünnepi partikhoz? Hagyja ki a bolti cuccokat, és készítsen egyet a három egyszerű házi recept közül. Megérdemlik a plusz időt, ígérjük.
Azok számára, akik szeretik a kis meleget, a Buffalo dip lassú tűzhely könnyű és tökéletes. A karamellizált hagymamártás elegáns, és tökéletes egyensúlyt biztosít az édes és sós ízekben. Végül a ricotta mártogatás egyszerű, de annyira jó azoknak, akik szeretik a forró, sült mártogatót.
Karamellizált édes hagyma mártogatós recept
Az édes hagymát enyhén karamellizáljuk, és tejfölbe hajtogatva édes és csípős falatot kapunk. Tálaljuk chipsekkel vagy zöldségekkel.
Hozam 1-3/4 csésze
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | Inaktív idő: 1 óra | Teljes idő: 1 óra 30 perc
Hozzávalók:
- 1 evőkanál vaj
- 2 csésze finomra vágott édes hagyma
- 2 evőkanál nádcukor
- 3/4 csésze tejföl
- 1/2 csésze majonéz
- Dash forró mártással
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál szárított zsálya
- Tengeri só és őrölt bors, ízesítéshez
Irányok:
- Egy nagy serpenyőbe közepes lángon hozzáadjuk a vajat, a hagymát és a cukrot. Főzzük 18-20 percig, gyakran kevergetve, amíg a hagyma barnulni és karamellizálódni nem kezd.
- Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a többi hozzávalót. Jól összekeverjük, és a karamellizált hagymát beleforgatjuk.
- Fedjük le és hűtsük le 1 órát, hogy az ízek kifejlődjenek. Keverjük össze újra, és tálaljuk chipsekkel vagy friss zöldségekkel.
Krémes, sovány, lassú tűzhely Bivaly csirkemártás
Ez a fűszeres, krémes, lassú tűzhely-mártogatás tele van aprított csirkével, zsírmentes krémsajttal és forró mártással. Tálaljuk zeller rudakkal vagy chipsekkel.
2-1/4 csésze termés
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 2 óra | Teljes idő: 2 óra 10 perc
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze kockára vágott vagy apróra vágott csirke
- 2 (8 uncia) csomag zsírmentes krémsajt, lágyítva
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 1 boríték porított ranch fűszerkeverék
- 1 csésze forró szárnyas szósz (én Frank's RedHot szószt használtam)
- 1/2 csésze fél és fél
- Friss koriander, köretként (opcionális)
Irányok:
- A lassú tűzhely edényébe adjuk hozzá az összes hozzávalót.
- Jól keverjük össze, és fedjük le a tűzhelyet. Állítsa a tűzhelyet 2 órán keresztül magas hőmérsékletre.
- A sütési idő felénél keverjük össze a mártást, majd csökkentsük a lángot, és főzzük még egy órát.
- Miután a mártás krémes és forró, tegye egy tálalótálba, és díszítse friss korianderrel.
- Melegen tálaljuk zellerrudakkal vagy chipsekkel.
Fokhagymás forró ricotta sajt mártogatós
Meleg és sós, ez a mártás tele van ricotta sajttal és fokhagymával. Tálaljuk friss kenyérrel vagy kekszekkel.
2 csésze hozama
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 2 csésze ricotta sajt
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
- 4 gerezd darált fokhagyma
- Tengeri só és frissen őrölt bors, ízesítéshez
- 1/2 csésze friss kockára vágott paradicsom
- 1 kis csokor friss bazsalikom, vékonyra szeletelve
- Sütemények, chips vagy szeletelt olasz kenyér mártáshoz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és permetezzen egy közepes méretű tepsit tapadásmentes főző spray -vel.
- Egy tálban keverjük össze a ricottát, a parmezánt, a fokhagymát, a sót és a borsot, és jól keverjük össze. Tegyük át a sütőedénybe, és süssük 28-30 percig, vagy amíg aranybarna lesz a teteje.
- Vegye ki a mártogatót a sütőből, és díszítse friss kockára vágott paradicsommal és bazsalikommal.
- Tálaljuk melegen kekszekkel, chipsekkel vagy olasz kenyérrel.
További egyszerű mártogatós recept ötletek
Fűszeres forró kukorica mártogatós
Egyedi 7 rétegű mártások
Sajtos csirke taco szalonna mártogatós