One-Pot Wonder: Rusztikus téli pörgetés csirkén-SheKnows

A serpenyős receptek a kedvenc receptjeim, főleg a téli hónapokban, amikor a legtöbbet használom a sütőmet. Ez az egyszerű csirkeétel krémes fehérboros mártással van feltöltve, és a sütőben öntöttvas serpenyőben megsütjük a vacsorát, amely szupergyorsan összeáll.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Ne aggódjon a fehérbor miatt ebben a receptben. Miközben főz, az alkohol eloszlik (ami jó néhányunknak és rossz másoknak). A mártás bársonyos és gazdag, és igazán jól párosul a csirkével. Szeretem ezt párolt rizs fölött, vagy akár frissen főtt zöldségek mellé tálalni. Ez egy nagyszerű ebédet is kínál a munkához, mivel jól felmelegszik.

Téli fehérbor-alma almabor csirke serpenyő receptje

Ihlette Martha Stewart

A csirkét gazdag, krémes, bársonyos, fehérborral áztatott mártásban pörköljük, így könnyű, egy edényben elkészíthető étel. Tálaljuk főtt rizzsel vagy párolt zöldségekkel, hogy megkönnyítsük ezt az egyszerű vacsorát.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 40 perc | Teljes idő: 50 perc

Hozzávalók:

• 2 evőkanál sózatlan vaj
• 1 medvehagyma, kockára vágva
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/4 csésze fehérbor
• 3/4 csésze csirke- vagy zöldségleves
• 1/4 csésze almaecet
• 1/4 csésze kemény habtejszín
• Só és bors, ízlés szerint
• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockára vágva
• 1 kis vöröshagyma, felszeletelve
• 1 kis alma, kockára vágva
• Friss petrezselyem, köretnek
• Főtt rizs vagy párolt zöldség, tálaláshoz (opcionális)

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
2. Melegítsen fel egy közepes méretű, öntöttvas serpenyőt vagy más sütőben biztonságos serpenyőt közepes lángon.
3. Hozzáadjuk a vajat, a hagymát, a medvehagymát és a fokhagymát. Illatosra főzzük, körülbelül 4-5 percig.
4. Adjuk hozzá a fehérbort, a húslevest és a tejfölt, forraljuk fel a keveréket, és főzzük körülbelül 5 percig, időnként megkeverve.
5. Vegyük le a tűzről, és tegyük a serpenyőbe a csirkét, a hagymát és az almát.
6. Süssük a csirkét fedetlenül 30 percig, vagy amíg teljesen megpuhul.
7. Vegye ki a sütőből, és ossza fel a csirkét 4 tányérra.
8. Díszítsük friss petrezselyemmel, és melegen tálaljuk főtt rizzsel vagy zöldséggel.

További téli ihletésű receptek

7 Egy edényes téli étkezés
Sós téli tök receptek
Rusztikus téli pilaf