A kenyérpudingot nem kell fenntartani az édes hozzávalóknak. A füstölt szalonnát és a sajtot francia kenyérrel kombinálva addiktív köretet készítenek.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray Cacio és Pepe pattogatott kukorica szalonnával emeli a film-éjszakai nassolást
Ne elégedjen meg ugyanazzal az unalmas reggeli étellel. Ez az ízletes kenyérpuding klasszikus reggeli hozzávalókat tartalmaz, de szórakoztató módon összeállítja őket. Nem akarja abbahagyni ezt a finom kenyérpudingot! Ki mondta, hogy a kenyérpuding csak desszert?
Szalonnás és tojásos kenyér puding receptje
9 x 13 hüvelykes edényt kap
Hozzávalók:
- 1 cipó francia kenyér, felkockázva, és éjszakára kihagyva, hogy kissé elavult legyen
- 1 font szalonna
- 4 evőkanál sózatlan vaj
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 8 nagy tojás
- 3-1/2 csésze fél és fél
- 3 csésze apróra vágott éles cheddar sajt
- 1 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál fekete bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és permetezzen egy 9 x 13 hüvelykes serpenyőt tapadásmentes spray-vel, tegye félre.
- A szalonnát apróra vágjuk, és ropogósra sütjük. Papírtörlővel bélelt tepsibe öntjük a főtt szalonnát, hogy lecsepegjen. Öntsön ki a serpenyőből szalonnazsírt, maradjon 2 evőkanál.
- Adjunk hozzá vajat a serpenyőbe a fenntartott szalonnazsírral, és adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Közepes lángon puhára főzzük. Vegye le a hőt.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojást és a felét. Adjunk hozzá kenyérkockákat, szalonnát, fokhagyma/hagyma keveréket, 2 csésze reszelt sajtot, sót és borsot. Keverjük össze, hagyjuk állni 5 percig, és tegyük az előkészített tepsibe.
- Fedjük le a maradék 1 csésze sajttal és süssük 45 percig, amíg a teteje és a közepe meg nem pirul.
További kenyérpuding receptek
Sós kenyér puding recept
S'mores kenyérpuding recept
Fehér csokoládé vaskos szitáló kenyér puding recept
