Leginkább éttermek, a kenyerét vajjal tálalják. A londoni Michelin-csillagos Restaurant Story étteremben azonban megváltoztatják a vásárlók kenyerét.
Okos fordulattal a hagyományos angol étel kenyér és csöpögés, ahol a kenyeret használják felmosni a gyümölcsleveket és a vasárnapi pecsenyéből készült zsírból az étterem cseppeket szolgál fel marhafaggyú formájában gyertya.
Több: Hozza ki a legtöbbet a sültből ezekkel a hússütési tippekkel
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Gyertyavaj💛
Bejegyzés, amelyet @ osztott meg yomikawei tovább
A kenyér, amellyel felszolgálja, sem túl kopott. Tom Sellers, a Restaurant Story főszakácsa - mondta a Public Radio International hogy ez „erjesztett almából és fekete tarisznyából készült kenyér. Aztán angol stílusú ízesítéssel fejeződik be, amely lassan főzött borjúnyelvből, csirkezseléből és pácolt tormából készül. ”
Több:Hogyan süljön csirke Bundt serpenyőben a valaha élesebb bőrért (VIDEÓ)
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Gyertya 100% marhahús zsírból és egy kis edény marhahús konfit "kivonatból" az extra erő érdekében 💪🏽 #eatCLEAN #THINspiration
Egy megosztott bejegyzés Adrienne Lai (@adriennalaima) on
A legjobb az, hogy amikor az ügyfelek leülnek, nem veszik észre, hogy az asztaluknál lévő gyertya valójában az étkezésük ehető összetevője. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ha egy pincér azt mondaná, hogy csepegtessen olvadó gyertyát a kenyeremre, akkor kérném, hogy beszéljen a menedzserrel. De az ilyen szórakoztató érintések miatt a Restaurant Story valami mesebeli dolognak tűnik (bár ha valaki megpróbál ilyesmit magára húzni egy Applebee -nél, én egészségesen tartanám gyanú).
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Marhacsepegtető gyertya 🍞
Egy megosztott bejegyzés Kesini Pongtanasate (@aoiaoii) on
Szerencsére nem kell Londonba repülnie, hogy saját maga próbálja ki az étel közelítését. A britek talán szeretik a marhahúst, de itt Amerikában a szalonna a király. David Burke miniszterelnöke Chicagóban megosztotta a szalonnagyertyák receptjét, szalonnazsírral, zselatinnal, fűszerekkel és ecettel. A következő vacsorán meggyújthatja a gyertyát, és figyelheti vendégei megdöbbent kifejezéseit, amikor olvadt „viaszt” kezd csepegtetni a kenyerére.
Több:Articsóka mártogatós kenyér
