A sült padlizsán egészségesebb változata. Ügyeljen arra, hogy a padlizsánt vékonyan szeletelje fel, hogy biztosítsa a finom ropogtatást.
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
A padlizsángyűlölők ezután megtérnek
A sült padlizsán egészségesebb változata. Ügyeljen arra, hogy a padlizsánt vékonyan szeletelje fel, hogy biztosítsa a finom ropogtatást.
A padlizsánkrumpli egészséges alternatívája a hasábburgonyának, és még a gyerekei is imádni fogják!
Sütőben sült padlizsánkrumpli
Hozzávalók:
- 2 db baba padlizsán
- 2 tojásfehérje
- 2 csésze panko
- 1 csésze sima zsemlemorzsa
- 2 teáskanál fokhagyma por
- Csipet cayenne -i bors
- Kóser só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Egy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral.
- Vágja fel a padlizsánt nagyon vékony csíkokra.
- Két tojásfehérjét felverünk egy közepes méretű tálban.
- Adjon hozzá pankot, zsemlemorzsát, fokhagymaport és cayenne-i borsot egy zipzáras tasakhoz, és rázza fel.
- Helyezzen egy marék nyers padlizsánkrumplit a tálba a tojásfehérjével, és jól kenje be.
- Helyezze a tojásfehérjével bevont padlizsánkrumplit a panko/zsemlemorzsa keverékébe, és rázza fel, hogy a krumplit bevonja a keverékkel.
- Helyezze a bevont padlizsánkrumplit a serpenyőbe (nem átfedve), és főzze körülbelül 10-12 percig, vagy amíg meg nem barnul és ropogós lesz.
- Miután kivettük a sütőből, megszórjuk kóser sóval.
- Azonnal tálalja kedvenc mártással!
További remek receptek
Burgonya póréhagyma leves
Sült csirke: gondolja át az egyszerűséget
Pépesített vajas tök ropogós szalonnával és medvehagymával
