Minél globálisabbá válik a világ, annál jobban hozzáférünk a nagyszerű receptekhez a világ minden tájáról. A probléma az, hogy nem mindig állnak rendelkezésre a szupermarketek polcain. Szerencsére az internet lefed minket.
1. Fekete fokhagyma
Kép: popartichoke/Flickr
Fekete fokhagyma énekelni fogja a krumplipüréjét, felpattannak a szendvicsek, és meghalnak az ételei. Ez is nevetségesen jó neked. (Amazon, 10 dollár)
2. Strucc tojás
Kép: 1lenore/Flickr
Strucc tojás Bármilyen módon főzhető, ha csirketojást használ, és bár ízük ugyanolyan, mint a csirketojásé, mégis azt mondhatnánk, hogy már volt. (Indian Point Strucc Ranch, 39 dollár)
3. Egzotikus húsok
Kép: Robert Raines/Flickr
A kobei marhahús, a bölény, a vaddisznó, a strucc és a szarvashús csak egy kis válogatás egzotikus húsok online vásárolhat. (Blackwing minőségi húsok, az árak eltérőek)
4. Achiote paszta
Kép: La. Catholicique/Flickr
Ez a sós, csípős és enyhén keserédes paszta a mexikói, közép -amerikai és kubai ételek gyakori összetevője.
5. Béka lábak
Kép: Indiana közmédia/Flickr
Az Egyesült Államok egyes régióiban könnyen elérhető, Béka lábak még mindig nehéz lehet megtalálni, ha nem tartozol közéjük. (Linton's Seafood, 14 dollár fontonként)
6. Gochujang
Kép: Hiszem, hogy tudok sütni/Flickr -t
Ezt az alapvető koreai fűszert különféle ételekben használják. Gochujang egy erjesztett csípős paprika paszta, amely vörös chiliből, ragadós rizsből és sós erjesztett szójababból készül. (Amazon, 10 dollár)
7. Csörgőkígyó
Kép: kimberlykv/Flickr
Az Egyesült Államok délnyugati részén a csörgőkígyó nem olyan egzotikus, de sok államban lehetetlen megtalálni. Tudomásul véve nem csirke ízű; inkább fehér halakhoz hasonlít. (Egzotikus húspiac, az árak eltérőek)
8. Cherimoya
Kép: oliver.dodd/Flickr
Ez az egzotikus gyümölcs, cherimoya, az ananász, a papaya és a banán keverékének íze, hogy a turmixok és a gyümölcssaláták komoly ízt kapjanak. (Amazon, 103 dollár 8 fontért)
9. Himalája tengeri sótömb
Kép: Tengeri só szupermarket
Fűtött tömbök Himalája tengeri só használható vékonyra szeletelt húsdarabok és más gyorsan elkészíthető ételek természetes sóízű, vegyi anyagok és adalékok nélkül történő betöltésére. (Tengeri só szupermarket, az árak változnak)
10. Szarvasgomba és szarvasgomba termékek
Kép: hátsó epikűr/Flickr
Akár csak kényeztesse magát egész fehér vagy fekete szarvasgomba, vagy szarvasgombából készült termékeket szeretne, szinte bármit megvásárolhat online. (Black Star Gourmet, az árak változnak)
11. Bármilyen típusú kaviárt el tud képzelni
Kép: geishaboy500/Flickr
Sok helyen találhat amerikai fehér tokhal kaviárt - legalábbis a díszes élelmiszerboltokban -, de nyissa meg magát az egész előtt kaviár széles világa, beleértve a kínai, francia, orosz és egyebeket is, online vásárlás útján. (Black Star Gourmet, az árak változnak)
12. Foie gras
Kép: HAMACHI!/Flickr
Foie gras ellentmondásos összetevő, és Kaliforniában egy ideje illegális, de visszatért és jobb, mint valaha! (Hudson Valley Foie Gras & Duck Products, árak eltérőek)
13. Egzotikus sajt
Kép: Didriks/Flickr
Mindannyian néztük azokat a főzőműsorokat, amelyekben véletlenül zörögnek a nevek (és gyakran vajas, krémes vagy csípős) leírások) olyan sajtokról, amelyeket valószínűleg soha nem talál az Egyesült Államokban. Az internetnek köszönhetően szinte minden egzotikus sajt számtalan országból. (iGourmet, az árak eltérőek)
14. Egzotikus gyógynövények és fűszerek
Kép: gingerchrismc/Flickr
Akár a paradicsom szemeit, akár a tömjén könnyeket keresi, szinte bármit megvehet egzotikus fűszer online. (Spices Inc., az árak eltérőek)
15. Egzotikus paprika
Kép: benloudman/Flickr
Szellempaprika, afrikai madártávlat és skorpió paprika egy receptben, ami miatt (kétségbeesetten) keresni kell a helyettesítéseket? Ne félj (amíg haza nem hozod, és meg kell enned). Megveheted egzotikus paprika online is. (Alamo Peppers, az árak változnak)
Divatosabb ételek és receptek
Élelmiszer -trendek az idők folyamán, és mi vár rájuk
12 Hozzávalók, amelyeket gyakrabban kell használnia
Ha ismeri ezeket a gyümölcsöket, lenyűgözünk (KVÍZ)
