Amikor az ünnepekre vagy a nagy összejövetelekre szórakoztat, az utolsó dolog, amit szeretnék, hogy a vendégeim éhesen álljanak körül. Szeretek olyan finomságokat és előételeket készíteni, amelyek egyszerűek, de íze és íze ínyenc. Ez a szórakoztató és egyszerű sajtgolyó recept, amellyel találkoztam, megakadt a szememen, és mivel szeretem a mangót, tudtam, hogy meg kell próbálnom. Ez egy egyszerű előétel, amely írástudóan tele van mangó chutney ízekkel, sok fűszerrel és ropogós tökmaggal.
Ez a sajtgolyó tele van olyan egyedi ízekkel és textúrákkal minden falatban. Van benne egy kicsit fűszeres rúgás, de nem túlzottan erős, és azt hiszem, a hőség csipetnyi pont megfelelő egyensúlyt kölcsönöz az édes mangónak. Ezt a sajtgolyót tálalhatja bármilyen frissen vágott zöldséggel vagy szinte bármilyen kekszével, amelyet kéznél vagy szeret. Még a tortilla chips is működne itt. Hogy még több időt takarítson meg, néhány nappal korábban elkészítheti ezt a receptet, és tálalás előtt csak bekenheti a tökmaggal.
Curried mango chutney sajtgolyó recept
A lágyított krémsajtot friss mangóval, mangó chutney -val és fűszerekkel kombinálják, majd pirított tökmagba forgatva finom, egyedi pörgetést tesznek egy sajtgolyón. Tálaljuk kekszekkel, zöldségekkel vagy akár chipsekkel.
Átvett Mangó és paradicsom
12 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Inaktív idő: 3 óra | Teljes idő: 3 óra 10 perc
Hozzávalók:
- 16 uncia krémsajt, szobahőmérsékletre lágyítva
- 1/2 csésze frissen reszelt parmezán vagy Asiago sajt
- 1 csésze extra éles fehér cheddar sajt
- 1/2 csésze medjool datolya, apróra vágva
- 1/4 csésze vékonyra vágott zöldhagyma
- 1/4 csésze friss mangó, apróra vágva
- 1/4 jó minőségű mangó chutney
- 1 evőkanál curry por
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 csésze pirított tökmag a sajtgolyó bevonásához
Irányok:
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a sajtgolyó összes hozzávalóját, kivéve a tökmagot.
- Kézi keverővel, masszív spatulával vagy kanállal jól keverje össze az összes hozzávalót.
- Öntsük a keveréket egy nagy darab műanyag csomagolás közepébe, és formáljunk belőle labdát.
- Fedje le teljesen a sajtgolyót a műanyag fóliába, és tegye hűtőbe néhány órára, hogy a sajtgolyó megszilárduljon.
- Tálalás előtt vegye ki a sajtgolyót a műanyag csomagolásból.
- Helyezze a tökmagot egy kis tálba, és forgassa a sajtgolyót a tálba, minden oldalát bevonva magokkal.
- Helyezze a sajtgolyót egy tálalótányérra a kezében lévő válogatott kekszekkel és/vagy friss zöldségekkel, például paprikával, zellerrel vagy uborkával.
További sajtgolyó receptek
Mogyoróvajas-Nutella sajtgolyó
Sárgarépa alakú sajtgolyó
Ünnepi hóember sajtgolyó
