A bolti cukros süti tészta és a sütés nélküli töltelék teszi ezeket a mini Key lime pite csészéket egy csipetnyi felverni.
Minden idők egyik kedvenc desszertje a Key lime pite. Szeretem a savanyú citrusos ízt, amit a Key lime ad hozzá, és a tejszínhab által kölcsönzött krémes állagot, kiegyensúlyozva a fanyarságot. Míg hagyományosan ez a lepény graham keksz kéreget használ, én úgy döntöttem, hogy ezt kicserélem cukros süti tésztára, amelyet az élelmiszerboltomban vettem fel.
Egy másik összetevő, amelyet általában a Key lime pite -ben használnak? Tojássárgáját, amit néha belekeverünk a töltelékbe. Mivel nem akartam, hogy zavarjon a nyers tojás aggodalma vagy a plusz idő a főzéshez töltelék, egyszerűen kihagytam a tojásokat, és lime juice és erős habverés segítségével készítettem egy felvert Key lime tölteléket krém.
Ez a desszert nemcsak rendkívül egyszerű elkészíteni, hanem csodás, ha vendégeket szórakoztat, vagy ha csak egy aprócska desszertet szeretne fogyasztani, hogy kielégítse ezeket a bosszantó édesszájú vágyakat.
Kulcsos lime pite cukor süti csészék recept
Ez a népszerű csípős citrusos pite teljes ízesítésű lime csemegévé változik falatnyi formában.
Hozam: 16-20
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 15 perc | Inaktív idő: 30 perc | Teljes idő: 1 óra 5 perc
Hozzávalók:
- 1 (1 font) tekercs bolti cukros süti tészta
- 2 csésze kemény habtejszín
- 1 (14 uncia) doboz édesített sűrített tej
- 1/2 csésze Key lime juice
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 lime, héjas
- Csipet tengeri sót
- Friss lime héja és ékek, köretként (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
- Permetezzen egy mini méretű muffin serpenyőt tapadásmentes főző spray-vel, és tegye félre.
- Helyezzen körülbelül 1 teáskanál cukros süteménytésztát minden muffinpohárba, és ujjaival formálja a tésztát a muffinserpenyőbe.
- Süssük 12-15 percig, vagy amíg a keksz tészta enyhén aranybarna nem lesz.
- Vegye ki a sütőpoharakat a serpenyőből, és hagyja kihűlni rácson 30 percig.
- Közben egy keverőtálban keverjük össze a sűrített tejet, a lime levét, a vaníliát, a lime héját és a tengeri sót, és jól keverjük össze.
- Egy külön keverőtálba adjuk hozzá a kemény habtejszínt.
- Kézi keverővel keverje a magas tejszínt magasra, amíg nagyon sűrű és krémes lesz, körülbelül 4-5 percig.
- A tejszínhabot simára keverjük a lime keverékbe.
- Egy csőzsák vagy egy kiskanál segítségével töltsön meg minden cukros sütipoharat a Key lime töltelékkel.
- Díszítsük tejszínhabbal és friss lime -karikákkal vagy -héjjal, és azonnal tálaljuk, vagy tálalásig hűtőszekrényben hűtve tartjuk.
További kulcsfontosságú lime pite receptek
Kulcsos lime lepény egy üvegben
Kulcsfontosságú lime pitebárok
Kulcsos lime pite turmix