A kukoricapelyhektől a kekszekig mindent ropogósra készítettek. De a kókusz és a chutney nemcsak ropogtatja a csülköt, hanem édes és fűszeres is.
A csirkemell, különösen, ha csont nélküli és bőr nélküli, a leggyakoribb módja a gyors és egyszerű csirkevacsora elkészítésének. De a combok és a csülök ugyanolyan finomak, és nem kapnak elég figyelmet. A combok rossz rap -t kapnak, mert azt hitték, hogy inkább hizlalnak, és a dobbotok csak piknikre tűnnek elő. De amit mindig is szerettem a dobbotokban, az az, hogy nem csak ízekkel vannak tele, de úgy tűnik a csirke egyetlen része (a hús-könnyű szárny kivételével), amelyet rendben lehet felvenni és együtt enni kezét. Tehát, ha van egy -két kis keze, amelyek bármit inkább csinálnak, mint egy kanál vagy villa használata az étkezőasztalnál, akkor (és Szülők magazin) tudja, milyen értékes lehet ez a fajta recept. Egy másik nagyszerű dolog a dobhártyában, hogy nagyon sok lehetőség áll rendelkezésre az előkészítésük során. Nem csak sütni vagy grillezni kell őket - szinte bármivel bevonhatók, majd megsüthetők egy ízletes, szórakoztató vacsorához, amelyet az egész család élvezhet.
Kókuszcomb
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2/3 csésze zúzott keksz
- 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
- 1 (9 uncia) tégely mangó chutney
- 1 lime lé
- 1 teáskanál curry por
- 8 dobhártya, bőr eltávolítva
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Helyezze a kekszet és a kókuszdiót egy nagy visszazárható tasakba.
- Egy nagy tálban keverjük össze a chutneyt, a lime levét és a curryport. Egyenként mártsuk bele a csülköt a chutney keverékbe, majd tegyük a visszazárható tasakba, és rázzuk össze, hogy bevonódjon.
- Helyezze a bevont dobokat egy nagy tepsibe, és süsse a sütőben 30 percig. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük további 10 percig, vagy amíg meg nem puhul. Azonnal tálaljuk zöldséggel és rizzsel.
Egyéb kókuszreceptek
Alma kókusz saláta
Karamellizált póréhagyma és csirke kókusz curry
Kókuszos süti
