Ünnepi ünnepeink során általában annyi desszert közül lehet választani - minden borsmenta és csokoládé, és mindig rengeteg sütemény és sütemény közül lehet választani. De ebben az évben szerettem volna hozzáadni valamit gyümölcsökkel és fűszerekkel, hogy megváltozzon a helyzet.

Ehhez a ropogós gyümölcshöz az almát és a friss áfonyát a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a gyömbér, a vaj és a cukor fűszerkeverékébe dobjuk, majd a tetejére gluténmentes zabfeltétet teszünk. Az áfonya valóban nagyon savanykás, így ha nem vagy nagy rajongója a friss áfonyának, akkor mindenképpen helyettesítheted a szárítottat egy kis édességgel.
Ez egy finom szezonális desszert ünnepi összejövetelekre, de nagyon jó reggelit is készít. Tálaljuk desszertként, majd másnap reggel fogyasszuk el a maradékot!

Gluténmentes alma-áfonya ropogós recept
Szolgál 8
Elkészítési idő: 15 perc | Sütési idő: 40 perc | Teljes idő: 55 perc
Hozzávalók:
A töltelékhez
- 6 nagy mézes ropogós (vagy bármilyen más) alma szeletelve
- 1-1/2 csésze friss áfonya (vagy 3/4 csésze szárított áfonya)
- 1/2 csésze tiszta nádcukor
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál tengeri só
Az öntethez
- 1/2 csésze gluténmentes hengerelt zab
- 1/4 csésze mandulaliszt
- 1/2 rúd vaj, kockára vágva
- 1/4 teáskanál tengeri só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra, és szórjon egy közepes méretű tepsit tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy tálban összekeverjük a töltelék összes hozzávalóját, és nagyon jól összekeverjük, hogy minden gyümölcs bekerüljön a cukorba és a fűszerekbe. Miután összekevertük, tegyük át a gyümölcsöt a sütőedénybe.
- Egy külön tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit.
- Pogácsaszaggatóval vagy 2 késsel vágjuk a vajat a lisztbe és a zabba. (Azt szeretné, ha a vaj borsó méretű darabokra hasonlítana.)
- Megszórjuk az öntetet a gyümölcs tetejével, és sütjük fedetlenül 40 percig, vagy amíg az öntet szép aranybarna nem lesz, és a gyümölcs puha és puha lesz.
- Kivesszük a sütőből, tálaljuk.

További gyümölcsös ropogós receptek
Őszibarack-málna ropogós
14 Éles és macskaköves recept
Ropogós, csonthéjas gyümölcs