Szórakoztató és ízletes ausztrál konyha, finom ízek és kreatív kulináris tehetségek, és izgalmas receptek -mit kérhet még? Tíz egyedi darabot választottunk ki étel bloggereink az összeállításunkhoz.
1. Chew Town
Amanda, Sydneyben élő séf 2011 óta osztja meg a világgal az ausztrál-olasz konyha iránti szeretetét a világgal. Szintén képzett fotós, Amanda finom blogjában nincs semmi, ami nem tetszene a szemnek. A legtöbb ínyencek szeresd a Chew Town -ot, mert a receptek merészek és egyszerűek - vagyis soha nem fogsz unatkozni vagy túlterhelni, amikor otthon elkészíted Amanda egyik fogását. Az csúnya, de ízletes biscotti (szavai) személyes kedvencünk.
„A Chew Town egy receptfejlesztő és ételfotózó blog, dinamikus képekkel és gondtalan ételekkel. A Chew Town erkölcsössége csak azért, mert egyszerű, nem jelenti azt, hogy nem tud szépnek látszani ” - magyarázza Amanda. „[Azt hiszem], hogy a lenyűgöző megjelenésű ételek általában nem bonyolultak, ha elég játékiak vagytok ahhoz, hogy kipróbáljátok.”
2. Chompchomp
A Chompchomp egy aranyos és okos étel- és utazási blog, amelyet Martine of Perth vezet. A francia és kantoni gyökerekkel született Martine gyerekként írja le magát, aki „bármit megeszne”, amit a blogjára közzétett ételkalandok és receptek sokfélesége is bizonyít. Mivel ételallergiában szenved, Martine receptjei szintén gluténmentesek (bár ő nyers vaníliás kókuszpuding olyan jó ízű, mint az igazi).
3. Fogd meg a villádat
Helen az író és evő a sydney -i élelmiszerblog mögött. Ő rovatvezető, az Cheap Eats szerkesztője 2012 Evés és ivás Sydney útmutató, író és lektor. Erősen hisz abban, hogy az ételek jobban ízlik, ha megosztják őket barátaikkal. Helen a tényleges evést részesíti előnyben a főzéssel szemben, blogja pedig tele van étteremlátogatásokkal és képekkel. Nem hagyhattuk abba, hogy a finomra gondoljunk pintxos ebben a bejegyzésben a The Carrington látogatásáról.
Több: 10 fajta alga, amellyel főzni kell
4. Forrón fűszerezve
Charlie Louie az író, fotós és minden étel szerelmese, aki megalkotta a Hotly Spiced -t, miután egy kiadótól elutasító levelet kapott. Csodálatos történeteket sző be gyönyörű képekkel és csábító receptek. Befejeztük a vágyat ezekre burgonya kagyló.
Több: 10 kreatív dolog, amit a borral együtt kell inni
5. Drága citrom kakukkfűm
Ennek a gyönyörű blognak az írója Emma, egy képzett szakács, aki idejének nagy részét éttermek, kávézók és vendéglátóipari cégek cukrászda -részlegében töltötte. Amikor mind őt, mind gyermekeit glutén- és laktóz -intoleranciával diagnosztizálták, teljesen meg kellett változtatnia a családjának a főzés módját. Úgy döntött, hogy elkezdi blogját, hogy megossza receptjeit és ötleteit az élő glutén- és laktózmentességről. Ezek a sütőtök sütemények arra késztetnek bennünket, hogy kihagyjuk a vacsorát, és egyenesen a desszert felé vesszük az irányt.
„A Drága citromfűszeg helyem a gluténmentes, vegetáriánus receptek, történetek, fényképek és alkalmi tippek megosztására az organikus zöldségkertészetről. Az oldalamon található receptek azt a filozófiámat tükrözik, hogy a természetes, teljes értékű ételnek ízletesnek, szórakoztatónak és könnyen elkészíthetőnek kell lennie. Az ételeket úgy kell fogyasztani, mint a földtől a konyháig, szezonális, tápláló és finom ” - mondja Emma.
Következö: Nem egészen Nigella
