Kapcsolódó történet. Fűszerezze a karácsonyi rizst hagyományos brazil ízekkel
Zöldbab barna vajjal
Szereted a zöldbabot? Ez a kissé öltözött változat a vendégek kedvence lesz.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 csésze friss zöldbab
- 2 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva
- Tengeri só
Irányok:
- A zöldbabot addig pároljuk, amíg meg nem puhul. Levesszük a tűzről és lecsöpögtetjük. Tegyük át tálalótálba.
- Közben a vajat felolvasztjuk egy kis serpenyőben. Forraljuk fel és főzzük, amíg a vaj barnulni kezd. Gyorsan vegyük le a tűzhelyről és öntsük a babra.
- Megszórjuk tengeri sóval és tálaljuk.
Nézzen meg többet zöldbab receptek >>
Sült cékla kakukkfűvel
A pörkölés kiemeli a cukorrépa édességét és a kakukkfüvet. Az eredmény egy finom, könnyű, rave-méltó köret.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font répa, hámozott és 1 hüvelykes kockákra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3-4 szál kakukkfű
- Tengeri só és bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Egy keretes tepsire tegyen egy alufóliát, amely meghosszabbítja a tepsit. A céklát halmozzuk középre. Tedd a kakukkfű szálát a verembe különböző szakaszokban. Meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és borssal.
- Zárt csomagoláshoz forgassa el a tepsit úgy, hogy a hasa a hosszú oldalig érjen. Fogja meg az alumínium fólia mindkét végét, és húzza össze. Tekerje össze a két lapot, és hozzon létre egy hosszú tömítést. Tekerjük fel a fólia minden maradék oldalát.
- Helyezze az előmelegített sütő belsejébe. 1 órán át főzzük. Hagyja állni körülbelül 10 percig. Óvatosan nyissa ki a csomagot - sok forró gőz csapdába esik.
- Melegen tálaljuk.
Próbálja ízletes Párolt cékla mogyoróhagymával >>
Meleg kelbimbó saláta Gorgonzola és napraforgómaggal
Ez az ízletes saláta örömet okoz vendégeinek.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 csésze félbevágott kelbimbó
- Só, bors
- 2 evőkanál napraforgómag
- 2 evőkanál Gorgonzola morzsolódik
- 2 evőkanál balzsamos vinaigrette
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Permetezzen sütőbiztos serpenyőt étolaj-spray-vel. Egy rétegben terítsük el a serpenyőben a kelbimbót. A csírákat enyhén permetezze étolajjal. Megszórjuk sóval és borssal. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük, egyszer megfordítjuk.
- Dobja fel a sült kelbimbót napraforgómaggal, Gorgonzola -val és balzsamos vinaigrette -nel. Azonnal tálaljuk.
Nézze meg Szalonnával párolt kelbimbó >>
További köret ötletek:
- Bio köret
- 10 egyszerű nyári köret 10 dollár alatt
- Alacsony szénhidráttartalmú hálaadás köretek