Gondoljunk csak mogyorós satayra, de adjuk hozzá a zselét. Ez egy szórakoztató módja a következő csirkevacsora felszolgálásának.
Anyám utálja a mogyoróvajat, így gyerekként soha nem kaptam a tipikus PB&J ebédet, amit minden más gyerek evett. Ó, nem, megáldottam a furcsa krémsajtot és a zselét vagy a krémsajtot és a paradicsomos szendvicseket. És ha ez nem volt elég rossz, akkor a teljes kiőrlésű kenyéren volt, mert az volt hogy anya is. A gyermekkor nélküli mogyoróvaj felnőtt élethez vezetett a nélkülöző évek pótlásáért.
Ez a csirkevacsora a klasszikus szendvics ízeket sós útra viszi. A zselé ízletesen karamellizálódik a rácson, kissé édesvé teszi a csirkét, és a krémes mogyorószósz tökéletesen illeszkedik a tetejére.
PB&J csirke satay kebab recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font csirkemell, kockára vágva
- Só, bors
- 1/4 csésze zselé
- 1/4 csésze és 2 evőkanál víz, osztva
- 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
- Dash szójaszósz
Irányok:
- Melegítse elő a grillt vagy a serpenyőt közepesen magasra.
- A csirkét sóval és borssal ízesítjük.
- Fűzze a csirkét 8 nyársra.
- Egy kis tálban keverjük össze a zselét és 2 evőkanál vizet, és keverjük össze.
- Kenje meg a kebabot a zselével, és tegye a fűtött grillre.
- Mindkét oldalát addig sütjük, amíg a zselé kívülről karamellizálódik, és a csirke megpuhul.
- Közben egy tálban készítsük el a mogyorószószt a mogyoróvaj, a maradék 1/4 csésze víz és a szójaszósz összekeverésével. Tegyük egy merítőedénybe, és tálaláskor a tetejére zúzott mogyorót tegyünk.
- Tálaljuk a csirkét melegen, közvetlenül a grillről a mogyorószósszal.
Még több kebab recept
Csirke tikka masala kabob recept
Mézes chipotle és lime grillezett csirke kabobs
Grillezett gyümölcs kabobok mézes-menta citrusos mártással
