Az okok, amelyek miatt teaszokást akarsz kialakítani - SheKnows

Tea rengeteg szórakoztató ital, és sokféle formája lehet, akár egy hangulatos csészét, akár egy pohár frissítőt keres. Sokféle tea létezik, és bár melegen vigasztaló ital, ha kint hideg van, az is üdítő, ha melegen hidegen iszik a jég felett. Emellett néhány egészségügyi előnye is van. Vessünk egy pillantást a különböző típusú teákra és arra, hogy mit tehetnek az emberi szervezet számára.

A tea alapjai

Alapján cikk a témában TeaClass, a zöld és fekete teák fő típusainak többsége ugyanabból a növényből származik - Camellia sinensis. A növény feldolgozásának és oxidációjának módja különbséget teremt a legnépszerűbb teafajták között, beleértve a fekete, az oolong, a zöld és a fehér teafajtákat. Az oxidálás leírja, hogy mi történik, ha az enzimek (ebben az esetben a tealevélben) kölcsönhatásba lépnek az oxigénnel (ezért is barnulnak el az almaszeletek).

TeaClass megjegyezte azt is, hogy a nyugati társadalom egyik leggyakoribb teája a fekete tea, és hacsak másképp nem jelezzük, ezt kapja, ha egy étteremben kér egy csésze teát vagy egy pohár jeges teát. Azt mondják, hogy a fekete tea a legtöbb oxidált a csokorból, míg az ismerős zöld tea (ami, ne feledje, innen származik ugyanazon növény) hasonló folyamaton megy keresztül, de lépéseket tesznek az oxidáció megakadályozására (általában alkalmazással hő). Az oolong tea állítólag valahol a fekete és a zöld között van, a fehér tea pedig teljesen feldolgozatlan - a művelők egyszerűen levágják a leveleket, és hagyják megszáradni.

Vannak gyógyteák is - ezekre kicsit később térünk ki.

Több: Kurkuma vs. Kurkumin: Melyiknek van a legtöbb egészségügyi előnye?

Milyen előnyei vannak az egyes teáknak?

Mindezek ellenére a különféle teáknak egészségügyi előnyei vannak. Haim Rozgonyi, teaszakember és alapítója Mezőről kupára és Tonedtea kész volt arra, hogy némi betekintést nyerjünk a tea világába és annak egészségünkbe való beilleszkedésébe.

Rozgonyi szerint a fekete tea tele van antioxidánsokkal, amelyek rettentően jók az Ön számára, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy bél egészsége a „jó” baktériumok szaporodásához jobb környezet elősegítésével.

Azt is megjegyzi, hogy az oolong tea részesedése van az előnyökből, és nagy kutatási tanulmány a japán Kiotói Egyetem Orvostudományi Egyeteme (76 000 felnőtt) részéről azt mutatta azoknak, akik naponta legalább 8 uncia oolong teát ittak, 60 százalékkal kisebb volt a szívbetegség kockázata betegség. Érdekes, hogy egy tanulmány megjelent a Bőrgyógyászati ​​Levéltár 2001 -ben megállapította, hogy az ekcémában szenvedőknek is jótékony hatást fejtett ki.

Ami a zöld teát illeti, Rozgonyi elmondja, hogy antioxidánsokban és polifenolokban is gazdag, beleértve az epigallokatechin-3-gallát nevű katekint. „Az EGCG -t alaposan tanulmányozták, és kimutatták, hogy számos előnnyel jár a szív és az anyagcsere szempontjából” - mondja Rozgonyi. És szerint Harvard Health Publishing, a zöld tea másik aspektusa, hogy a kávéban található koffein nagyjából felét tartalmazza, ami fontos azoknak, akiknek csökkenteniük kell.

Ami a fehér teát illeti, Egészségvonal megjegyzi, hogy mivel ez a csomó a legkevésbé feldolgozott, ez azt jelenti, hogy megőrzi rengeteg eredeti antioxidánsát - a USDA tanulmány kimutatta, hogy a fehér tea segíthet a vércukorszint szabályozásában és az inzulinszint kezelésében is.

A teák általános előnyei

Egy cikk a Harvard Health Publishing elmagyarázza, hogy ha teát iszol általában, még mindig lehet nyerni. Például mind a fekete, mind a zöld teákról kimutatták, hogy javítják az erek reaktivitását, ami azt jelzi, hogy az erek mennyire reagálnak a fizikai és érzelmi stresszre. Mindkét tea segíthet az LDL -koleszterinszint csökkentésében is - ha nem tudta, ez az a típus, amelyből biztosan kevesebbet szeretne. Ezenkívül a teaivók általában kevesebb szívrohamot és stroke -ot tapasztalnak.

Van azonban egy figyelmeztetés: Azok, akik rendszeresen fogyasztanak fekete vagy zöld teát, más dolgokat is végezhetnek, amelyek javítják szív- és érrendszeri egészségüket. Dr. Howard Sesso, a Harvard Orvostudományi Egyetem orvostudományi docense és a Brigham and Women’s Hospital járványtudományi asszisztense elmondta egy interjúban a Harvard Health Publishing„Nem tudjuk teljesen szétválasztani, hogy a teázásuk vagy valami más, amit az emberek csinálnak, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a tea kardiovaszkuláris előnyökkel járhat, de nem tekinthető slam-dunk javaslatnak. ”

Több: Mi az „aranytej” és vannak -e egészségügyi előnyei?

Gyógyteák

A gyógyteák kissé különböznek egymástól, mivel nem a fent említett növényből készülnek, de van egy csomó csodálatos tea, amelyek nemcsak remek ízűek, hanem saját egészségügyi előnyökkel is járhatnak.

Borsmenta tea: A borsmenta tea (gyakran egyszerűen „menta tea” néven ismert) nagyon népszerű tea, amely sok rozmarinsavat és néhány flavonoidot tartalmaz. ben megjelent tanulmány Fitoterápiás kutatás 2006 -ban. Ugyanez a tanulmány megemlíti, hogy állatkísérletek kimutatták, hogy a borsmentaolaj pozitív hatással van a hasi problémákra, és sokan a menta teához fordulnak, hogy enyhítsék a gyomorrontást.

Kamilla tea: A kamillateát általában pihenésre használják, és a virágok, amelyekből a teát főzik, flavonoidokat tartalmaznak - állítja Ön. Fitoterápiás kutatás 2006 -ban. Ezek mérsékelt antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, de annak ellenére, hogy a tea jó hírnévnek örvend, ami elaltat, egy 2010 -es cikk Molecular Medicine Reports jelezte, hogy nem volt meggyőző tanulmány a kamilla nyugtató hatásairól.

Málnalevél tea: Egy interjúbanA Kitchn, Dr. Joe Alton, az OB-GYN és az Amerikai Szülészeti és Nőgyógyászati ​​Kollégium élettársa elmondta, hogy a málnalevél tea hasznos lehet a terhesség alatt. „A legjobb az első trimeszter után használni, segít csökkenteni a reggeli rosszulléteket, és antioxidánsok és ásványi anyagok forrása. Később csökkenti a duzzanatot és a lábgörcsöket. ”

A moderálás kulcsfontosságú

Mint mindig, ne feledje, hogy a napi egy -két csésze tea fogyasztása előnyökkel járhat, de ne bolonduljon meg a kiegészítő boltban (és ne fogyasszon le 7 liter teát hetente). Ben publikált tanulmány szerint Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 2002 -ben például a fekete tea magas oxaláttartalmú, ami növelheti az esélyét egy -két vesekő kialakulására. Országos Diabétesz- és Emésztő- és Vesebetegségek Intézete (és bízz bennünk, nem akarsz vesekövet). Kerülje továbbá, hogy teáskanál cukrot halmozzon a teájába, amit a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok szerint negatívan befolyásolhatja az egészségét.

Azonban ne habozzon, élvezze a teát, amíg nem vadul meg teljesen a tea szokásaitól.