Az USDA új étrendi irányelvei először ajánlják, hogy korlátozzuk a hozzáadott cukrot étrendünkben.
A hozzáadott cukrok, például a fagylaltban, a bolti kenyérben (valóban!) És az italokban találhatók, a kalóriabevitelünknek mindössze 10 százalékát vagy annál kevesebbet kell alkotniuk. Ez 200 kalória (ha napi 2000 kalóriás étrendet követ), vagy valamivel kevesebb, mint egy 20 uncia Coca-Cola.
Akkor miért javasoljuk a 10 százalékos határt? Sylvia Burwell egészségügyi és humánügyi miniszter ugyanis „elsöprő számú bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a túl sok cukor cukorbetegséget, szívbetegségeket és súlygyarapodást okoz”. mondta NBC.
De az élet édes ízű ételek nélkül unalmas lenne. Mérsékelten vannak más természetes édesítőszerek is, amelyekkel finomíthat a finomított fehér cukor káros hatása nélkül.
Használja az alábbi konverziós táblázatot, hogy kicserélje a tipikus cukrot kedvenc receptjeiben. Továbbra is kielégítheti édesszájú fogait (csökkentve a kedvenc feldolgozott édességek fogyasztásának kockázatát), miközben elsőbbséget élvez az egészségével.
Bővebben a cukor csökkentéséről
5 Édes módszer a cukorbevitel csökkentésére
Miért kell leszokni a cukorról?
5 tipp a cukor vágásához az íz csökkentése nélkül
