A mézes máz a csirkéhez sokféle formában jöhet, de szinte mindig elragadó! Ez az édes-fűszeres étel sem kivétel.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Ez a vasárnapi vacsora receptje az édes-n-fűszeres serpenyőben üvegezett csirkéhez szinte mindenki számára tetszeni fog. Az üvegezett mártást nem is lehetne egyszerűbben elkészíteni, és finom ízt kölcsönöz a szokásos csirkének, mivel sűrűsödik főzés közben. Ez az édes és fűszeres megfelelő egyensúlya!
Édes-n-fűszeres serpenyőben mázas csirke recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/4 csésze méz
- 1/4 csésze narancslé
- 1-1/2 evőkanál narancshéj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1-1/2 teáskanál Sriracha vagy más forró mártás
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Irányok:
- Egy kis tálban keverje össze a mézet, a narancslevet, a héját, a fokhagymát és a Sriracha -t, és keverje össze. Félretesz, mellőz.
- Ha a csirkemell vastag, helyezze őket egy nagy, lezárható műanyag zacskóba, zárja le, és kissé ütögesse, hogy egyenletesen körülbelül 1/2 hüvelyk vastag legyen.
- Vegye ki a zacskóból, és fűszerezze mindkét oldalát sóval és borssal.
- Adja hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a csirkét. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek túlzsúfoltak a serpenyőben.
- Főzzük a csirkét lefedve 5 percig mindkét oldalon, vagy amíg kész. Az FDA megjegyzi, hogy a A csirke biztonságos belső hőmérséklete 165 fok, húshőmérővel mérve.
- Adjuk hozzá a mézes keveréket a serpenyőbe, és főzzük a csirkét további 2 percig mindkét oldalon. A mézes keverék kissé besűrűsödik.
- Távolítsa el és azonnal tálalja az egyes tányérokon. Meglocsoljuk a maradék mézzel.
Ezen a recepten megnyalja az ajkát!
További vasárnapi vacsora receptek
Thai pulyka csúszkák mogyoró mártással
Serpenyős chilis pite
Húzott csirke szendvicsek
