A sima tonhal konzervdobozban semmi különös nincs, amíg finom kulináris átalakítást nem végez vele. Fűszerezze a szokásos unalmas tonhalételeket ezzel az öt mesés recepttel, amelyek tonhalkonzervet tartalmaznak.
Receptek, amelyekben konzervdobozban tonhal szerepel
Balázs -tonhallabda
24 adagot készít
Hozzávalók:
1 (6 uncia) lehet tömörített fehér balkás tonhal, lecsepegtetett, pelyhes
1 (8 uncia) csomag krémsajt, szobahőmérsékleten megpuhítva
3/4 csésze apróra vágott pekándió
1/4 csésze apróra vágott hagyma
Irányok:
Keverje össze a tonhalat, a krémsajtot, 1/2 csésze pekándió és a hagymát egy tálban. A keveréket golyóvá vagy rönkké formáljuk. Tetejét megmaradt pekándióval. Tálaljuk friss zöldségekkel és kekszekkel.
Pesto és napon szárított paradicsomos tonhal olvad
2 adagot készít
Hozzávalók:
1 (6 uncia) darabolhat könnyű tonhalat, lecsöpögtetve
1/4 csésze elkészített bazsalikomos pesto szósz
6 olajos csomagolású szárított paradicsom, lecsepegtetve, kockára vágva
2 evőkanál majonéz
2 evőkanál reszelt parmezán sajt
2 nagy kifli, félbevágva
Napszárított paradicsom, köretnek
Irányok:
Egy tálban keverje össze a tonhalat, a pesto-t, a szárított paradicsomot, a majonézt és a parmezánt. Fedjük le és hűtsük le tálalásig. Kanállal keverjük rá a kifliket, és tegyünk rá extra szárított paradicsomot.
Házi tonhal tészta rakott
6 adagot készít
Hozzávalók:
1/2 csésze vaj, osztva
1 (8 uncia) csomag nyers, közepes tojásos tészta
1/2 közepes hagyma, apróra vágva
1 szár zeller, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, darálva
8 uncia gombás gomba, szeletelve
1/4 csésze univerzális liszt
2 csésze tej
Só és fekete bors ízlés szerint
2 (6 uncia) konzervdoboz, tömör, fehér fonalhúsú tonhal, lecsepegtetett, pelyhesített
1 csésze fagyasztott borsó, felolvasztva
3 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál vaj, olvasztva
1 csésze reszelt cheddar sajt
Irányok:
1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy közepes méretű tepsit kenjünk be vajjal vagy főző spray-vel.
2. Főzzük a tojásos tésztát egy nagy edényben forrásban lévő vízben al dente -ig. Drain és tartalék.
3. 1 evőkanál vajat melegítsünk fel egy nagy serpenyőben közepes lángon. Keverje hozzá a hagymát, a zellert és a fokhagymát, és főzze 5 percig, gyakran keverve. Növelje a hőt közepes-magas hőre, és adjon hozzá gombát. Főzzük 5 percig, vagy amíg a folyadék nagy része elpárolog.
4. 4 evőkanál vajat felhevítünk egy közepes lábasban, és simára keverjük a liszttel. Lassan hozzákeverjük a tejet, és addig főzzük, amíg a mártás besűrűsödni nem kezd. Megszórjuk sóval és borssal.
5. Keverjük össze tonhal, borsó, gomba keverék és fenntartott tészta. A keveréket kanalazzuk az előkészített tepsibe. A maradék 2 evőkanál vajat olvasszuk fel egy tálban, és keverjük össze zsemlemorzsával.
6. Zsemlemorzsát szórunk a rakott tálra. Tetejét sajttal. Süssük 25 percig, vagy amíg barna és pezsgő nem lesz.
Waldorf tonhal saláta
4 adagot készít
Hozzávalók:
2 (6 uncia) doboz darab könnyű tonhalat, lecsepegtetett, pelyhesített
1 nagy piros alma, kimagozva, apróra vágva
1/3 csésze apróra vágott zeller
1/3 csésze mazsola
1/3 csésze apróra vágott szárított vagy friss datolya
1/4 csésze apróra vágott dió
1/2 csésze zsírmentes sima joghurt
1/4 csésze csökkentett zsírtartalmú majonéz
4 salátalevél
1/4 csésze aprított, zsírszegény Monterey Jack sajt
Irányok:
Keverjük össze tonhal, alma, zeller, mazsola, datolya és dió. Keverje össze a joghurtot és a majonézt. Dobja fel a tonhalat joghurtos keverékkel. A keveréket salátával bélelt tányérokra kanalazzuk, és sajttal meghintjük.
Tonhal Bisque
6 adagot készít
Hozzávalók:
1 evőkanál vaj
1/2 csésze darált hagyma
1/4 csésze darált zöldpaprika
3 evőkanál liszt
1/2 teáskanál só
3 csésze tej
1 csésze reszelt cheddar sajt
Dash cayenne
1 (12 uncia) konzerv tonhal, lecsepegtetett, pelyhes
2 teáskanál kockára vágott pimiento vagy pirított pirospaprika
1-2 evőkanál sherry, opcionálisIrányok:
1. Melegítsünk vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. A hagymát és a borsot vajban puhára pároljuk.
2. Adjunk hozzá lisztet és sót. Lassan hozzákeverjük a tejet, a sajtot és a cayenne -t. Folytassa a főzést, amíg a sajt megolvad és a leves sűrű lesz.
3. Keverjük össze tonhalat, pimiento -t és sherryt, ha használjuk. Keverés közben 3-4 percig melegítsük. Melegen tálaljuk ropogós kenyérrel.
További tonhal receptek itt találhatók
- Tonhal saláta Radicchio tálakban
- Vivica A. Fox tonhal saláta
- Tonhal- és higanyszintek
- Még izgalmasabb tonhal receptek
