Főzés ínyenc az otthoni étkezésnek nem kell vagyonba kerülnie. Vannak egyszerű, finom dolgok, amelyekkel ínyenc ételeket készíthet anélkül, hogy el kellene költenie a következő fizetést.
Mindannyian azt szeretnénk, ha szakácsunk mesés, egészséges és kielégítő ételeket készítene, de sajnos ez nem a valóság a legtöbbünk számára. Csak evés helyett ínyenc étel amikor különleges vacsorára megy, hozza létre a megjelenést és az ízt néhány egyszerű trükkel azok számára, akik ötcsillagos ínyenc ételeket szeretnének otthon enni, miközben költségvetésük van.
A prezentáció számít
Ami az ínyencet illeti, nem csak az ízlésről van szó, hanem a bemutatóról is. Az ínyenc főzés egy élmény - és a bemutató rész nem valami félváll. Még egy tál makaróni és sajt is 10 -szer jobban néz ki, ha friss parmezánnal megszórjuk, zsemlemorzsával és egy sarok friss petrezselyemmel. Íme néhány egyszerű módszer, amellyel az ételeket bemutathatóbbá teheti:
- A tányér mérete legyen arányos az étkezéssel.
- Használjon sima, fehér tányérokat, hogy az ételre összpontosítson.
- Helyezze a főételt a tányér eleje felé.
- Használjon köreteket, például friss bazsalikomot, metélőhagymát vagy speciálisan szeletelt zöldségeket.
Szezon, mint egy profi
A gyógynövények és fűszerek nagyszerű módja annak, hogy fokozzák az étel ízét anélkül, hogy sokat kellene költenie. Ha egy ételt jól fűszereznek, azonnal egyedibbé, ízletesebbé és ínyencebbé válik. Mivel az ételek fűszerezése művészeti forma, elsajátításuk előtt gyakorolni kell. A kezdéshez kövesse az alábbi tippeket:
- Add hozzá a fűszernövényeket, amikor az étkezés már majdnem kész, megakadályozva, hogy az íz megfőjön.
- A fűszereket korán adjuk hozzá a hús főzésekor, hogy a húsnak legyen ideje, hogy teljesen felszívja az ízét.
- Kísérletezzen úgy, hogy hozzáteszi azt, amit Ön szerint jól hangzik, csak ügyeljen arra, hogy egyszerre csak egy keveset adjon hozzá, nehogy tönkretegye az étkezést (mindig többet adhat hozzá, de kevesebbet nem).
- Ne felejtse el hozzáadni a sót - a só kiemeli az ételek ízét, miközben csökkenti a keserűséget.
Készítsen több tanfolyamot
Amikor ínyencre gondol, gondoljon több tanfolyamra. Kezdje az étkezést néhány gyors és egyszerű előétellel, majd egy kiadós salátával, mielőtt bemutatja az ételt. Ha több fogást tart, kevesebbet főzhet minden ételből, mivel több lehetőség lesz a feltöltésre.
Ismerje meg a bort
A bor nagyon drága hobbi lehet, ezért ne vásároljon különféle csúcskategóriás üvegeket, és azt várja, hogy mindent megtudjon a vino-ról. Ehelyett fektessen be egy alapvető borútmutatóba körülbelül 5 dollárért. Ez megmutatja, hogy milyen borok illnek a legjobban bizonyos ételekhez, és vásárolhat egy üveget a saját személyes költségvetése alapján. Ne feledje, hogy a részletek, nem pedig a dollár teszik az ínyenc ételek és borok szakértőjévé.
Bővebben az ínyenc ételekről
Ínyenc vegán receptek
A legjobb ínyenc ételek tavaszi szórakoztató
Kihagyhatatlan ínyenc olasz étel és bor
