A hármas dinnye mozzarella saláta menta frissítő köret - SheKnows

Az egyszerű összetevők csodálatos eredményeket hozhatnak. Ez a friss saláta háromféle dinnyét használ, amelyeket friss mozzarella ágyon, mentával és lime öntettel fektetnek.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Szuper könnyű, egyszerűen frissítő ízekkel, ez a saláta a kedvencem a meleg időben. Friss sárgadinnyét, görögdinnyét és mézharmatot dinnyés bálázó segítségével (vagy akár egy kis kekszes tészta gombóccal) kis golyókká formálunk, és friss mozzarellára tálaljuk. Úgy döntöttem, hogy feljebb emelem az ízprofilt, és könnyed, nyári öntetet adok hozzá a szitáláshoz.

A fanyar lime -lé és a pezsgő -ecet valóban elősegíti a sárgadinnye finom, édes jegyeit, míg a friss menta hűvös, földes ízt kölcsönöz, amely száját tisztán és felfrissíti.

Háromszoros dinnye mozzarella saláta lime öntettel és menta recept

Könnyű és frissítő, ez a dinnyesaláta krémes mozzarellaszeletekre tálalva, lime öntettel és friss mentalevéllel meglocsolva.

4 -et szolgál fel

Teljes idő 15 perc

Hozzávalók:

• 1 (8 uncia) golyó friss mozzarella sajt, szeletelve
• 1 csésze friss görögdinnye golyó vagy darab
• 1 csésze friss mézharmat golyó vagy darab
• 1 csésze friss sárgadinnye golyó vagy darab
• 2 lime, gyümölcslével
• 2 evőkanál pezsgő ecet
• 2-4 evőkanál agave, a kívánt édességtől függően
• 1/2 csésze avokádóolaj vagy extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál frissen vágott mentalevél, plusz a díszítéshez
• 1/4 teáskanál tengeri só
• Friss mészkarikák, köretként

Irányok:

1. Egy tányérra vagy tálalótálra rendezzük a felszeletelt mozzarellát.
2. Töltse fel a mozzarellát görögdinnyével, mézharmatával és sárgadinnyével.
3. Egy kis tálban keverje össze a lime levét, a pezsgőecetet, az agavét, az olíva (vagy avokádó) olajat, az apróra vágott mentát és a tengeri sót.
4. Habverővel keverjük simára az öntetet, vagy amíg az avokádó (vagy olíva) olaj be nem épül.
5. A salátára öntjük a lime öntetet, majd friss mentalevéllel és lime karikákkal díszítjük.
6. Legjobb hűtve.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Több egészséges saláta recept

Eper bazsalikom quinoa saláta
Egészséges barbecue csirke saláta, ranch szitálás
Pácolt panzanella saláta