A káposzta felaprítása süllyesztésre ideális nyárra, de a hideg köretek csak ne vágják le, ha az időjárás hideg lesz. A keresztesvirágú zöldségekre vonatkozó kvóta fenntartásához kapcsolja be a sütőt, és süljön vastag vörösszelet -szelet finom vacsora kíséretében. A lágy, enyhén barnított, sőt édes pörkölt káposzta gyorsan az egyik kedvenc téli ételévé válik.
A káposzta felaprítása süllyesztésre ideális nyárra, de a hideg köretek csak ne vágják le, ha az időjárás hideg lesz. A keresztesvirágú zöldségekre vonatkozó kvóta fenntartásához kapcsolja be a sütőt, és süljön vastag vörösszelet -szelet finom vacsora kíséretében. A lágy, enyhén barnított, sőt édes pörkölt káposzta gyorsan az egyik kedvenc téli ételévé válik.
Pirított vörös káposzta
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 fej vörös káposzta, 1-1/2 hüvelykes szeletekre vágva
- 3 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Kenje meg a káposzta szeleteket olívaolajjal (az olívaolaj -mister a legjobban működik, de az ecset is jól működik).
- A káposztát egy rétegben a tepsire fektetjük, és megszórjuk sóval és borssal.
- 15 percig sütjük, és spatulával megfordítjuk a szeleteket. Süssük még 10 percig, vagy amíg a káposzta el nem kezd fonnyadni és enyhén megbarnulni.
- Ha a káposztát túl sokáig főzzük, a külső levelek ropogósak lesznek - ami szintén finom módja a zöldségek fogyasztásának.
t
t
t
t
Ízesebb vegán köret receptek!
