Mielőtt a burgonyapüré korszerűsítéséről beszélnénk, kezdjük az alapokkal. Először is győződjön meg arról, hogy a megfelelő típusú burgonyát használja. Kerülje a vörös, viaszos burgonyát, és használjon Russet burgonyát vagy Idaho burgonyát a krémesebb állag eléréséhez. Ha valami másra vágyik, akkor a Yukon Golds arany burgonyapürét készít, amely bő ízű.
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra. Forraljuk őket körülbelül 15 percig, vagy amíg nagyon puhák nem lesznek. Öblítse le a vizet, és tegye vissza az edénybe. Egy krumplipürével törjük össze őket, majd először keverjük hozzá a vajat, majd meleg tejjel (kezdjük 1/2 csészével, és adjunk hozzá még többet, ha szükséges), amíg sima és krémes állagú nem lesz. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Kerülje el a rettegett ragacsos burgonyapürét, először a vajat, majd a felmelegített tejet vagy tejszínt.
Amint láthatja, a burgonyapürével kapcsolatos kiegészítők esetében az ég a határ. Érezd jól magad!
Receptek:
Ranch burgonyapüré: Rejtett völgy
Krémes fokhagymás krumplipüré: Élelmiszerhálózat
Sajtos burgonyapüré: Az otthon íze
Bacon sajtos burgonyapüré: Rejtett völgy
Görög joghurtos potaotes: A Faux Martha
Hummus burgonyapüré: Adj egy kis sütőt
Betöltött burgonyapüré: Az otthon íze
Burgonyapüré töltelék: Mr. Food
Jalapeno burgonyapüré: Vacsorák, ételek és desszertek
Olasz burgonyapüré: AllRecipes.com
Sajtos Tex Mex burgonyapüré: Egyszerűen burgonya
Wasabi burgonyapüré: Élelmiszerhálózat
Ezt a bejegyzést Hannaford támogatta. Csatlakozzon hozzájuk az éhség elleni küzdelemhez az ünnepi szezonban Hannaford segít az éhség elleni küzdelemben.
További finom téli receptek
Hogyan kell főzni a téli zöldségeket
Ínyenc burgonyapüré receptje
Finoman öltöztesd fel azokat az unalmas burgonyapürét
