A lassú tűzhelyű húsgombócok édes-savanyú rúgást kapnak a csípős limeade-től-SheKnows

Ebben a mészben nem megengedett jég. Ezt a limeade -t forrón tálalják - húsgombóc fölött, vagyis.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

A limeade teljesen új életet kap ebben a receptben, és narancssárga lekvárral együtt mártással készül, amely még több citrusos ízt kölcsönöz a húsgombócoknak.

Ahhoz, hogy a mártás ázsiai hangulatot kapjon, szójaszószt és friss gyömbért adnak hozzá, amelyek csodálatos kiegészítője a citrusféléknek.

Mivel a húsgombóc darált sertés-marha keverékből készül, összességében sokkal könnyebbek. Ezeket meg lehet enni rizs nélkül is, de én nem javasolnám - a húsgombócok tetejét öntő mártás belecsöppen a rizsbe, és lehetővé teszi az utolsó csepp fogyasztását.

Lassú tűzhelyes limeade fasírt recept

A megmaradt húsgombóc szépen lefagy egy zip -top zsákban.

Szolgál 3

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 2 óra 20 perc | Teljes idő: 2 óra 35 perc

Hozzávalók:

• 1/2 font darált sertéshús
• 1/2 font darált marhahús
• 1/2 hagyma, kockára vágva
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/8 teáskanál pirospaprika pehely
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
• 3 csepp olívaolaj
• 5 lime, gyümölcslével
• 1/3 csésze cukor
• 2 csésze víz
• 1/4 csésze és 2 evőkanál narancslekvár
• 1/4 csésze és 2 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál friss gyömbér, hámozva és finomra reszelve
• 3 teáskanál kukoricakeményítő
• 3 teáskanál víz
• 1/4 csésze apróra vágott koriander, köretnek

Irányok:

1. Egy nagy tálba hozzáadjuk a darált sertéshúst, a darált marhahúst, a hagymát, a fokhagymaport, a pirospaprikapelyhet, a borsot, a sót és a zsemlemorzsát. A kezével keverje össze, és tekerje húsgombócokká (ez egy kicsit kisebb, mint egy golflabda).
2. Közepes lángon felmelegítünk egy nagy serpenyőt, és hozzáadjuk az olívaolajat.
3. Adjuk hozzá a húsgombócokat, és forgassuk meg, amíg barnulni kezdenek. Tovább főzzük, és addig forgatjuk a húsgombócokat, amíg minden oldaluk meg nem pirul. Félretesz, mellőz.
4. A lassú tűzhely edénybe adjuk hozzá a lime levét, a cukrot és a vizet. Habverjük össze.
5. A lime keverékhez adjuk hozzá a lekvárt, a szójaszószt és a gyömbért. Habverjük össze.
6. Hozzáadjuk a húsgombócokat, és óvatosan belekeverjük a limeade szószba.
7. Fedje le a lassú tűzhelyet fedővel, és állítsa a tűzhelyet 2 órán keresztül alacsony hőmérsékletre.
8. Közvetlenül tálalás előtt melegítsen fel egy kis serpenyőt közepes lángon, és öntse bele a lassú tűzhely levét.
9. Egy kis tálba adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a vizet. Addig keverjük, amíg a kukoricakeményítő fel nem oldódik.
10. A serpenyőbe a lassú tűzhelyből származó levével lassan keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket. Addig keverjük, amíg a mártás besűrűsödni nem kezd. Ha a szósz túl vékony, akkor egy kis tálba adjunk hozzá még kukoricakeményítőt és vizet. Keverjük össze, majd lassan adjuk hozzá a mártáshoz.
11. A húsgombócokat rizzsel tálaljuk, majd a mártással és a korianderrel tálaljuk.

További húsgombóc receptek

Teriyaki mangó és alma húsgombóc
Sajtos húsgombóc
Fűszeres fokhagymás sült húsgombóc