Ha bikiniszezon van az agyban, akkor valószínű, hogy egészséges döntéseket hoz. Ez az ízletes quinoa tál tápláló összetevőkkel tölt fel, anélkül, hogy lenehezítené, így többféleképpen is elégedettnek érezheti magát.
Kapcsolódó történet. 3 finom vacsora és snack recept, amelyek megkönnyítik az iskolai éjszakákat
Napfényben szárított paradicsom, spárga és quinoa tál
Tálalás mérete 3
Recept ihlette Az egészséges táplálkozók
A sok finom, egészséges összetevő közül választhat, a jó étkezés nem csak a lelkiismeretének tesz jót - az ízlelőbimbói és a hasa is nagyon boldoggá tehetők. Ez az ízletes quinoa tál tele van friss, tápláló nyári hozzávalókkal, amelyek alig várják a zabálást!
Hozzávalók:
- 2 csésze zöldségleves
- 1 csésze nyers quinoa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 vöröshagyma, kockára vágva
- 2 csésze spárga, a fás végeket eltávolítjuk, és a szárakat 1 hüvelykes darabokra vágjuk
- 2 csésze gombás gomb, negyedre vagy hatodra vágva, mérettől függően
- 1/3 csésze szárított paradicsom, kockára vágva
- 1/2 teáskanál só (több vagy kevesebb ízlés szerint)
- 1/4 csésze napraforgómag
- 1/2 csésze morzsolt feta sajt
Irányok:
- Egy serpenyőben felforraljuk a zöldséglevest. Hozzáadjuk a quinoát. Forraljuk lassú tűzön, fedjük le és hagyjuk főzni 15 percig. Levesszük a tűzről, és hagyjuk ülni. Bolyhos villával.
- Egy nagy serpenyőben vagy wokban főzzük az olívaolajat és a lilahagymát alacsony-közepes lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a hagyma izzadni kezd.
- Hozzáadjuk a spárgát és a gombát, és addig főzzük, amíg megpuhulnak - körülbelül 8-10 percet.
- Keverje hozzá a szárított paradicsomot, a sót és a napraforgómagot, és hagyja a keveréket egy-két percig melegedni. Hozzáadjuk a quinoát, és összekeverjük.
- Ha azonnal tálalja az ételt, tegye a keveréket tálba, szórja meg fetával és tálalja. Ha későbbre hagyja, hagyja teljesen lehűlni a keveréket, mielőtt belekeverné a fetát, és átrakná egy visszazárható edénybe, amelyet hűtőszekrényben tárolhat. Ez az étel melegen vagy hidegen is fogyasztható.
Egészségesebb receptek
Tavaszi szezon friss zöldség tavaszi tekercsekkel
Paradicsom és kecskesajt teljes kiőrlésű spagetti
A legjobb szív-egészséges főétel ötleteink
