Húsmentes hétfő: A zöldség ábécé leves egy szórakoztató gyerekbarát vacsora-SheKnows

Hadd fogalmazzam meg neked: az ábécé leves soha nem öregszik. Életkorától függetlenül élvezheti ezt a zöldség alapú levest, amely betűkkel is tele van. Tudsz "fantasztikusat" írni?

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Az ábécé leves szórakoztató a gyerekeknek, de a felnőttek is imádni fogják. Adjon hozzá halom kedvenc zöldségét ehhez a melegítő leveshez, és a gyerekek újra és újra kérni fogják, akár Húsmentes hétfő.

Előfordulhat, hogy a gyerekek a táljuk fölött időznek: Lehet, hogy kifejezik elismerésüket, amiért ilyen ízletes ételt szolgálnak fel! Ez a recept egészséges és finom.

Gyerekbarát zöldség ábécé leves recept

Lehet szórakoztató enni egy levest? Lehet, ha tartalmazza az ábécét. Dobja kedvenc zöldségeit ebbe a levesbe, például zöldbabot, kockára vágott cukkinit vagy akár brokkolit. Gyerekek és felnőttek is élvezni fogják ezt az ízletes levest.

4-6

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 2 uncia szárított ábécé tészta
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/4 csésze kockára vágott sárga hagyma
• 1 nagy sárgarépa, vége lecsiszolva, apróra kockázva
• 1 borda zeller, apróra vágva
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 4 csésze zöldségleves
• 6 uncia kockára vágott paradicsom a levében
• 1/3 csésze fagyasztott borsó
• 1/3 csésze fagyasztott kukorica
• Reszelt parmezán sajt, köretként (opcionális)

Irányok:

1. Közepes lángon egy holland sütőbe vagy edénybe öntjük az olívaolajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és főzzük körülbelül 4 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
2. Hozzáadjuk a sót, a fekete borsot és a fokhagymát. Keverjük össze, és főzzük körülbelül 30 másodpercig.
3. Hozzáadjuk a zöldséglevest és a paradicsomot. Keverjük össze, növeljük a hőt, és forraljuk fel a keveréket.
4. Csökkentse a hőt, adja hozzá a borsót, a kukoricát és a tésztát, és főzze 9-10 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
5. Forrón tálaljuk, ha kívánjuk, parmezán sajttal díszítjük.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Még több leves recept

Lassú tűzhelyű sárgarépa, paszternák és burgonyapüré parmezán ropogóval
Fekete bab és gomba posole
Egy edény csirke és árpa leves spenóttal és pancettával