A Butternut squash új szerepet kap ebben az ázsiai ihletésű rántott receptben. A gyömbérrel, fokhagymával és szezámolajjal ízesített finom szelet téli tökből, kaliforniai paprikából és hagymából kiadós téli vegán vacsora receptet készít.
A Butternut squash új szerepet kap ebben az ázsiai ihletésű rántott receptben. A gyömbérrel, fokhagymával és szezámolajjal ízesített finom szelet téli tökből, kaliforniai paprikából és hagymából kiadós téli vegán vacsora receptet készít.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Butternut Squash és Pepper Stir Fry
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 evőkanál mogyoróolaj
- 1 evőkanál szezámolaj
- 3 csésze vajas tök 2 hüvelykes szeletekre vágva
- 1 vöröshagyma, félbevágva, felszeletelve
- 2 piros paprika, magva, szeletelve
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- 2 evőkanál darált gyömbér gyökér
- 2 evőkanál szójaszósz
- Párolt rizs
- Darált friss petrezselyem vagy koriander
- Szezámmag (opcionális)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítsünk olajat wokban közepes-magas lángon.
- Hozzáadjuk a tököt, és kevergetve 5 percig sütjük.
- Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, és kevergetve pirítsuk 5-10 percig, vagy amíg a tök villás lesz.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és kevergetve 2 percig sütjük.
- Fűszerezzük szójaszósszal.
- Ropogósra sütjük rizsen, és díszítjük petrezselyemmel vagy korianderrel és szezámmaggal, ha használjuk.
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán vacsora receptek!
