Starbucks végre engedelmeskedik az ügyfelek igényeinek, és elindul mandulatejet tálalunk idén szeptemberben.
Saját, egyedi összetevők keverékéből készül, úgy van kialakítva, hogy habosítható és párolható, és ugyanolyan jól működik forró italokban, mint jeges italokban.
Több:Édes vanília mandula tej chai tea jégkockákkal
Én vagyok nagyon kíváncsi. A kókusztejük számomra ütős vagy hiányzó - néha megfagy a jeges kávémban, máskor pedig egyfajta mellékíze van.
A szójatejük nagyon jó, de a Starbucksom csak édesített vaníliás szójatejet tartalmaz. Itthon cukrozatlan, ízesítetlen anyagokat használok, így kicsit bosszantó, hogy csak az édesített és ízesített fajtát kínálják, ami befolyásolja az italom ízét.
A mandula tej lehet a válasz. 0,60 dollárba kerül, ha hozzáadjuk az italhoz (cue eye roll), de csak 3 gramm cukrot tartalmaz 8 unciánként tálalás, sokkal kevesebb, mint a szójatej vagy a kókusztej (kevesebb, mint az összes tejtej, is).
Több:Házi bio mandula tej
A cuccuk verziója mandula vajat tartalmaz az extra pirított jegyzetekhez, amelyek jól illeszkednek a kávéhoz, és ízesítetlen, így nem változtatja meg túlzottan az ital egyensúlyát (ellentétben azzal a bosszantó vaníliás szójával tej).
De a mandulatejet is lehet rosszul csinálni. Gondolom, annak érdekében, hogy gőzölhető, habzó és habzó legyen, nem csak mandulából és vízből készül. A diótej pedig rendkívül romlandó, így valószínűleg van benne tartósítószer is. Remélem, hogy a hozzáadott összetevők kis részét képezik annak, ami a mandulatejbe kerül, hogy a mandula krémes, diós és természetesen édes íze átlátszódjon.
Csak az idő fogja megmondani. Izgatottan várom, hogy kipróbálhassam a mandulatej változatukat, és örülök annak is, hogy a Starbucks figyel az ügyfelek vágyaira - bár mindannyian imádkozzunk, hogy képesek legyenek kihangsúlyozni a hangos kisebbséget, aki tökfűszerért kiált, hogy visszatérjen korán Július.
Több:Hogyan készítsünk saját tökfűszer mandulatejet
