A tökéletesség túlértékelt. Ez egy egész életen át tartó perfekcionistától származik, aki minden nap arra ébredt, hogy valószerűtlen normák szerint tartom magam, és megőrülök az úton. Nem volt idő az élvezetre. És a boldogság? Mi az? A következő dolognál tartottam. Végiggurultam, kipipálva a dobozokat, mint egy élelmiszerbolt: Profi táncos? Jelölje be. Írni egy slágert? Jelölje be. Van hatos csomagod? Jelölje be. Van egy tökéletes házassága? Jelölje be. Legyen sikeres szakács? Jelölje be. Minden jelölőnégyzet be volt pipálva, és elkárhoznám, ha a világ nem tökéletesnek látna engem. Ismerős?
Több:Forró test, forró konyha: Chilimázas tőkehal fűszeres bazsalikomzölddel (VIDEO)
Ha valaha is játszott a perfekcionista játékkal, gyorsan rájön, hogy csak egy ideig tudja forgatni ezeket az óriási lemezeket, mielőtt eposzi életzavarban összeomlanak.
Ezután a negatív négyzetek kipipálódnak. Önbizalomhiány, túlevés, test-megszégyenítés és így tovább. Mikor felejtettük el, hogy ami emberré tesz bennünket, az sokkal érdekesebb, mint az a marhaság, amit a világnak színlelünk?
Küldetésem volt, hogy felismerjem és birtokoljam a hibáimat, hogy mindenki lássa. Amikor létrehozom a videóimat Ő tudja, mi szándékosan a kivezetésekben maradt. Időről időre elrontom. És tudod mit? Sokkal jobban nézhető, viszonyítható és vicces, mert az igazi. Nem vállaltam újabb steril főzési sorozat létrehozását (ásítás). Tényleg csak meg akarlak nevettetni, és remélhetőleg adok valami jó ételt a főzéshez.
Több:Dean Sheremet: Új életet találtam a konyhában
A szakácskönyvemben Edd ki a szívedet, Óriási hangsúlyt fektettem az öngondoskodás fontosságára. Az idei Valentin-napon ne aggódj, ha ostoba ékszereket adsz vagy kapsz, tucatnyi rózsát, amelyek egy hét múlva elpusztulnak, vagy elkapják ezt a nehezen beszerezhető foglalást. Kezdje az önszeretettel. Sokkal könnyebb letörölni valaki más poharát, amikor elfogy a boldogság csészéje. Ha igazán boldogságot akarsz adni, akkor készítsd el a finom gluténmentes édes sajtos blintzemet szederlekvárral. A Valentin -nap az idei hétvégére esik, úgyhogy hajrá, és élvezze ezeket, miközben lustán heverész az ágyban - partner nem szükséges.
Több:Forró test, forró konyha: sült karfiol steak romesco mártással (VIDEO)
Próbálj csak élni és szeretni Salvador Dali szavaival: „Ne félj a tökéletességtől; sosem éred el. "
