One-Pot Wonder: Fűszeres kolbász mac és sajt mindössze 30 perc alatt-SheKnows

A legtöbb mac- és sajtrecept túl sok edényt és serpenyőt igényel ahhoz, hogy indokolhassam a heti étkezést. A sajtreszelők, az edény, amelyben a tésztát főzni kell, és a serpenyő vagy edény a roux elkészítéséhez, az egész csak néha nem tűnik érdemesnek.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket

Ez a mac és a sajt azonban egy cserepes csoda. Nem csak egy serpenyőben készül, hanem krémes, sajtos és mindent, amit akar a macben és a sajtban. A titok? Krémsajt. Nincs szükség reszelésre, mégis tökéletes összetevő ahhoz, hogy szuper dekadens és krémes edényt kapjunk macből és sajtból. Ez a verzió fűszeres kolbászt és chipotle paprikát használ, de nyugodtan használjon édes kolbászt, ha nem annyira szereti a fűszert. Akárhogy is, ez az étkezés mindenki szeretni fogja.

Fűszeres kolbász serpenyő mac és sajt recept

Mi jobb, mint a mac és a sajt? Mac és sajt egy serpenyőben. Ez a fűszeres kolbász mac és sajt vacsoraidő lesz.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 font őrölt fűszeres olasz kolbász
• 2 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
• 2 csésze könyök makaróni
• 2 csésze csirkehúsleves
• 6 uncia krémsajt
• 1 chipotle paprika adobo mártásban, plusz egy kanál mártás
• 1/2 csésze tej
• Apróra vágott metélőhagyma vagy zöldhagyma, köretként

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olívaolajat.
2. Adjuk hozzá a kolbászt a serpenyőbe, és addig pirítsuk, amíg meg nem barnul, és közben spatulával apróra vágjuk.
3. Adjuk hozzá a paprikát a serpenyőbe, és főzzük további 2 percig.
4. Hozzáadjuk a makarónit, és összekeverjük.
5. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, keverjük össze, fedjük le, és mérsékeljük a lángot. Főzzük körülbelül 8-10 percig, amíg a folyadék nagy része felszívódik, és a makaróni al dente lesz.
6. Egy konyhai robotgéphez hozzáadjuk a krémsajtot, a chipotle borsot, a mártást és a tejet, és simára dolgozzuk.
7. Vegyük le a fedőt a serpenyőről, adjuk hozzá a krémsajtos keveréket, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze még egy percig.
8. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a metélőhagymát vagy a zöldhagymát, és tálaljuk.

További mac és sajt receptek

Kemény almaboros bacon makaróni és sajt
Mini mac és sajttorta
Mac és sajttal töltött héjak