Marshmallow-töltött Hasselback édesburgonya barnacukor vajjal-SheKnows

Az édesburgonya szerelmesei megőrülnek ettől a gyönyörű, addiktív hálaadási körettől!

Egy tálca ezekből a Hasselback édesburgonyákból, mini mályvacukrot és barnacukorvajat szívesen kiegészítene a hálaadás asztalán!

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver Make-Ahead Gravy receptje tartalmazza a legszokatlanabb titkos összetevőt, amit valaha láttunk

4 -et szolgál fel

Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Helyezze az édesburgonyát vízszintes, tiszta, sík felületre. (Ha a burgonya gördül, és nem akar egyenesen ülni, akkor szeleteljen le egy kis burgonyát az aljáról, hogy lapos felületű legyen.)
Egy nagy, éles késsel szeleteljen az édesburgonyába körülbelül 1/8 hüvelyk távolságra, ügyelve arra, hogy ne vágja végig a burgonya alját. (Ezt minden burgonyával tegye.)

click fraud protection

Helyezze az édesburgonyát hasított oldalával felfelé egy alacsony serpenyőbe, és locsolja meg a burgonyát olívaolajjal. Minden burgonyát egy csipetnyi kóser sóval töltsünk fel. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe, és süsse egy órán keresztül.
Amíg az édesburgonya süt, tegye a vajat, a barna cukrot és a szerecsendiót egy kis tálba, és villával pépesítse össze, amíg el nem éri a morzsás vaj állagát. Tegye félre szobahőmérsékleten.
Miután letelt az óra, és az édesburgonya megfőtt, és ropogós a teteje, tegyen néhány mini-mályvacukrot a rések közé, és töltse meg a réseket a barnacukor vajjal. (Itt nincsenek szabályok, egyszerűen töltsön be annyi rést, amennyit csak akar, a mályvacukrot és a barnacukor vajat, hozzáadva többé -kevésbé az Ön preferenciái szerint.)
Helyezze vissza a serpenyőt a sütőbe, és főzze további 5-10 percig, vagy amíg a mályvacukor megolvad, és a barnacukor vaj megolvad és karamellizálódik a tetején. Vegyük ki a sütőből, adjunk hozzá még egy csipet sót (hogy az ízek kiemelkedjenek) és tálaljuk.

Vegán kagylós édesburgonya
Kevin édesburgonya receptje
Chipotle édesburgonyapüré