A nyár tökéletes alkalom egy finom saláta elfogyasztására. Ez a két friss és világos saláta ízletes, ízletes és tökéletes a szabadtéri grillezéshez.
Az idő meleg, de a saláták hűvösek! Ezeknek a salátáknak a ragyogó és friss ízei biztosan nagy feltűnést keltenek a következő bulin. Először a klasszikus grillezett csemegekukoricát pároljuk friss korianderrel, fényes lime -val és sós queso freskóval. Ez egy egyszerű felfogás a klasszikus spanyol grillezett kukoricáról, de finom salátában.
A második saláta ropogós frissen borotvált édesköményt és borsos rukkolát ötvöz. Egy egyszerű citrom vinaigrette kíséri a salátát. Az egyszerű fehérjefeltöltéshez tetejét grillezett csirkével vagy lazaccal.
Grillezett kukorica és queso freskós saláta receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 6 fül grillezett kukorica
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 kis vöröshagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze koriander, apróra vágva
- 2 lime, gyümölcslével
- 1/3 csésze morzsolt queso freskó
- 1 teáskanál cukor
- Só és bors (ízlés szerint)
Irányok:
- A kukoricát levágjuk, és egy nagy tálba tesszük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és összekeverjük.
- Tálalásig tartsa hűvösre a salátát.
Borotvált édeskömény és rukkola saláta receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 font rukkola
- 3 csésze édeskömény hagyma, vékonyan borotválva
- 2 teáskanál citromhéj
- 3 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/4 csésze olívaolaj
- Kóser só (ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
- 4 db grillezett csirke vagy lazac (opcionális)
Irányok:
- Egy nagy tálban keverje össze a rukkolát és a borotvált édesköményt. Félretesz, mellőz.
- Egy kisebb tálba citromhéjat, citromlevet, fokhagymát teszünk. Lassan keverjük bele az olívaolajat, és ízlés szerint adjunk hozzá kóser sót és borsot.
- Meglocsoljuk a salátával és felforgatjuk. Négy adagra osztjuk, és tetszés szerint csirkével vagy lazaccal meghintjük.
Még több nyári saláta
Egyszerű nyári saláták
Pörgős nyári saláták
Nyári eper saláta juharos balzsamecettel
