Paleo - minden menő gyerek csinálja, de valójában miről van szó? Ha megzavarja a trendi Paleo Diet félretájékoztatás a Facebook -hírcsatornán, akkor ezek a paleo -hackek egyenesbe hozzák a rekordot.
A Paleo diéta vicces tulajdonsága, hogy sok értelmezése van, nem beszélve az összes paleo hibridről, amelyek hírességek jóváhagyásával száz különböző irányba pattantak ki.
Először tudtam meg Paleo -ról, amikor a lábujjaimat a tiszta táplálkozás vizébe mártottam. Tudtam, hogy ki akarom vágni a feldolgozott gagyit az étrendemből; Csak nem tudtam hogyan. A vadászó-gyűjtögető étrend (más néven paleolit diéta), amely arra összpontosított, amit a barlanglakók ettek - friss gyümölcsök és zöldségek, egészségesek zsírok, sovány fehérjék, diófélék és magvak - számomra a legértelmesebbek, és ez az alapvető étrendi keret, amelyhez ma is ragaszkodom.
Nem én vagyok az egyetlen. Val vel kiterjedt kutatások alátámasztják és néhány híres bólintás olyanoktól, mint Matthew McConaughey és Megan Fox, Paleo népszerűvé vált. Mint minden jó telefonjáték, a Paleo diéta is egyre bonyolultabbá vált az interneten keresztül.
A paleo nem nehéz, ha ismered az étrend alapelvei. Régi kedvenc ételeit lecserélheti paleo-barát ételekre, ha néhány hasznos trükköt használ. Az alábbiak szerint menjen a Paleo -ba anélkül, hogy megpróbálná:
1. Kezdje jól a reggelét
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, és ez nem hangozhat igazabban, mint egy új diéta megkezdésekor. Ha reményt szeretne kapni, hogy egész nap ragaszkodjon a tiszta étkezési tervéhez, akkor finom, magas fehérjetartalmú teljesítménynövelésre lesz szüksége reggel. A palacsinta lekerült az asztalról, és a Paleo által jóváhagyott fehérje turmix van a menüben.
Jenna Zoe örömmel osztotta meg ízletes Paleo reggeli shake receptjét legújabb könyvéből, Növényi alapú paleo:
Mocha shake recept
- 1-1/2 csésze mandulatej
- 1 kanál fehérjepor
- 1 evőkanál nyers kakaópor
- 1-1/2-2 uncia eszpresszó vagy 1 evőkanál eszpresszó
- 1 fagyasztott banán
- 1/2 csésze jégkocka
- 3/4 teáskanál xantángumi
„Kezdje azzal, hogy a mandulatejet egy turmixgépbe teszi, a jég és a xantángumi kivételével minden hozzávalóval. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a jeget és a xantángumit. Ismét keverjük össze, és figyeljük a textúra átalakulását, miközben a folyadék körbejár. A végén egy sűrű és finom fehérjeturmixot kapsz, amelyet pohárban tálalhatsz, vagy egy lombikba töltve magaddal viheted útközben ” - mondja Zoe.
Több: Paleo diéta: Egyél úgy, mint őseink, hogy lefogyj és jól érezd magad
2. Cserélje ki a cukrot
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Reggeli idő! #paleo #freeletics #házi #nádcukor
Egy megosztott bejegyzés Olivier Gracia (@monsieurolivier_) on
Ez a Paleo diéta sarokköve, és jó okkal: A finomított cukor szörnyű az Ön számára. Mary Creel, regisztrált dietetikus eMeals.com, választását javasolja finomítatlan cukrot, hogy korlátozza a cukorbevitelt a Paleo fogyasztása során. „Válasszon nyers mézet és tiszta juharszirupot a fehér, kristálycukor helyett, ami mindig nem-nem”-mondja Creel.
3. Cserélje ki a lisztet
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
A Paleo vonat következő állomása a konyhája: ha továbbra is a legjobb helyettesítéssel süt, a legjobb közülük süthet a The Paleo Diet -en. Zoe azt tanácsolja: „Cserélje ki az univerzális lisztet dióliszttel a pékárukban, hogy ne érezze nélkülözve kedvenc reggelijét vagy harapnivalóit.”
4. Cserélje ki a szemeket
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
Ez az a hely, ahol kissé ragadós lehet a szénhidrát -drogosok, mint én, ezért kapaszkodjon meg a helyén. Kinsey Jackson, LMP, MS, CNS, Paleo terv táplálkozási szakember azt tanácsolja: „A gabonafélék káros tápanyagokat tartalmaznak, amelyek szivárgó bélen keresztül krónikus gyulladást válthatnak ki a szervezetben. Rendes rizs helyett miért ne próbálhatnánk meg az elkészítését karfiol „rizs” helyette?"
Több: 7 egyszerű paleo vacsora ötlet
5. Cserélje ki a tésztát
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
Rossz hír: A tészta egy másik finomított szénhidrát, amelyet a szervezet cukorrá alakít, így ez egy újabb nagy Paleo no-no. De az olyan népszerű étrend ragyogása, mint a Paleo, az, hogy mindig van hely a kreatív helyettesítésre. Creel szerint: „Az egyik legjobb helyettesítő a zöldségek, mint a cukkini és a spagetti tök használata a tésztához. Egy spirális szeletelő a puha héjú nyári tököt spagettiszerű tésztává varázsolja. Egy gyors, 10 perces főzés a mikrohullámú sütőben a karotinban gazdag spagetti-tököt tésztává varázsolja egy villával. ”
6. Cserélje ki a tejterméket
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
Vegyen egy mély lélegzetet, ha nem tudja elképzelni, hogy feladja a tejterméket - a Paleo Diet sikere a baba lépéseiről szól. A tejtermékek nem paleo-barátságosak, mivel gyulladást válthatnak ki a szervezetben, és sokan azt állítják felnőtt embereknek egyébként sem szabad tejet inniuk. Jackson azt tanácsolja, hogy a Paleo elindításakor legalább egy hónapra hagyja abba a tejtermékeket, figyelembe véve azt a tényt A legtöbb felnőtt valamilyen allergiát vagy intoleranciát mutat a benne lévő fehérjékkel és szénhidrátokkal szemben tejtermék. Tracy Memoli, alapítója Lakosztály és sós, hozzáteszi: „Ez elsőre nehéz lehet, de kezdje azzal, hogy a tejet mandulatejre vagy kókusztejre cseréli. Észre fogod venni, hogy az íze is sokkal jobb. ”
7. Adjon hozzá néhány egészséges zsírt
Legyen egyszerű csütörtök este - #paleo#vacsora nak,-nek #veg + #friss#kelkáposzta tól #kert#lazac + #kókuszolajpic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
- TayTayleo Foods (@TayTayleo_foods) 2015. július 23
Végül, néhány jó hír azoknak, akik a paleo utat járjuk be: Próbáljon elfelejteni mindent, amit hallott arról, hogy a zsír gonosz a 80 -as években, és fogadja el azt a tényt, hogy szervezetének sok egészséges zsírra van szüksége túlélni. „A valóság az, hogy szervezetünknek telített zsírokra van szüksége a működéshez és a fejlődéshez! A telített zsírok elleni háború végre véget ér, és a Paleo -kukucskálók egy extra kanál zsírral, faggyúval és kókuszolajjal ünnepelnek ” - magyarázza Jackson.
8. Snack jobbra
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
Itt a pillanat, ami meg fogja változtatni vagy megtörni a diétáját: Éhes vagy, elakadsz a munkában, és lehunyod a szemed a sarokban lévő automatáról. Mielőtt megadná magát a biningnek, fontolja meg a lehetőségeit. Memoli szerint az okos nassolás a kulcsa Paleo sikerének. Azt tanácsolja: „Amikor nassol… nyúljon a dióhoz. Amikor éhség támad, fontos, hogy egészséges lehetőségekhez nyúljunk - ez becsapja az agyát, hogy a jövőben kívánja ezeket az ételeket. ”
9. Vásároljon szezonban
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ma elmentem bogyót szedni. #nyár #Németország #kert #bogyók #egészséges #paleo #vegetáriánus #táplálni #friss #tisztító #tiszta ételek #finom #dessertporn #deutschland #sommer #urlaub #frischausmgarten #gesund #beeren #sonne #essen #miam #jerf
Egy megosztott bejegyzés Edge Of My Plate (@edgeofmyplate) on
Mostanra valószínűleg rájött, hogy a Paleo lényege, hogy a földről eszik, és bármit elkészíthet, amire „szert tehet” az A-OK szekcióban. Pénzt takaríthat meg, ha szezonálisan vásárol egy mezőgazdasági termelői piacon, vagy ömlesztve vásárol egy nagykereskedelmi üzletben, különösen, ha fagyasztani és későbbre kívánja megtakarítani. Creel elmagyarázza legjobb pénztakarékos Paleo-hackjét: „Használja ki a friss bogyók előnyeit, amikor azok akciósak, vásárolja meg ömlesztve, mossa le, szárítsa meg, tegye ki egy sütőlapra, majd fagyassza le. Miután megfagytak, tegye a bogyókat fagyasztózacskóba. ”
10. Bármit is teszel, ne egyél feldolgozva
Visszatérve a szigorúsághoz #paleo diéta. Nincs más módja #enni ettől olyan jól érzem magam #egészséges#igazi étel#egész étel#nojunk
- Lucy Travers (@LucySTravers) 2013. június 18
Ez olyan egyszerű, hogy egy barlangi ember meg tudja csinálni (igen, oda kellett mennem), és a paleo aranyszabálynak is tekintik. „Lépjen be a feldolgozott élelmiszerek továbbadásának mintájába” - mondja Memoli. A legegyszerűbb módja annak, hogy elkerüljük a tejterméket, cukrot és finomított szénhidrátot tartalmazó szemét ételeket, ha kéznél tartjuk a friss, egészséges, hordozható harapnivalókat. Ne feledje, hogy a Paleo fogyasztásának teljes célja az, hogy frissen fogyasszunk, mint őseink. Memoli hozzáteszi: „A tested hálás lesz.”
