Ahogy készülsz a nagyra Super Bowl hétvége, ne feledje, hogy nem a pályán fut, dob, és nem foglalja el a mega-kalóriákat. Valószínűleg az egyetlen gyakorlat, amelyet alkalmanként ünnepi ugrással felkelt a kényelmes kanapéról, vagy a szükséges séta az étkezőasztalhoz. Ahelyett, hogy diétázni kezdenél, töltsd fel a vékony Super Bowl ételeket. Íme három egészséges Super Bowl receptek.
Slim Trim Touchdown Tacos
8 tacót készít
A darált pulykával és sovány rögzítésekkel megrakott tacók megakadályozzák, hogy a Super Bowl -étkezés során kifelé menjen. Fűszeres, egészséges és könnyű tálalás guacamole -lal és friss salsa -val.
Hozzávalók
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 1/2 font sovány darált pulyka
- 1 csésze finomra vágott hagyma
- 1 evőkanál taco fűszer
- 3/4 csésze szeletelt fekete olajbogyó
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1/3 csésze finomra vágott friss koriander
- 8 kukorica tortilla, felmelegítve
Feltöltések
- Apróra vágott zöldhagyma (fehér és zöld részek)
- Finoman apróra vágott jalapeño vagy paprika
- Kockára vágott paradicsom
- Apróra vágott káposzta
- Reszelt sajt
- Könnyű tejföl
Irányok
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon; hozzáadjuk a pulykát és a hagymát, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a hagyma meg nem puhul.
- Hozzáadjuk a taco fűszereket és a fekete olajbogyót, és kevergetve addig főzzük, amíg a pulyka meg nem pirul; sóval és borssal ízesítjük; belekeverjük a koriandert.
- Töltse meg a tortillákat pulyka töltelékkel, és díszítse tetszés szerinti öntettel.
Gyors és illeszkedő csirkeujjak
16 -ot tesz ki
A rántott csirkecsíkok vagy szárnyak játékvesztő lépést jelentenek. Próbálja ki ezeket az egészséges, sült csirkeujjakat sovány, bőr nélküli csirkemellből. Tálaljuk paradicsomszósszal, salsa-val, könnyű Ranch-öntettel vagy akár méz ízű görög joghurttal.
Hozzávalók
- 1 egész csirkemell (2 fél)
- 1 csésze teljes kiőrlésű kenyérmorzsa
- 1 csésze közepesen őrölt kukoricaliszt
- 1 teáskanál olasz fűszer
- 1 teáskanál só
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 3 tojás
Irányok
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra, és kikenünk egy nagy tepsit.
- Használja a kalapács lapos, sima oldalát, és óvatosan verje fel egyenletes vastagságúra a csirkemell felét; 16 csíkra vágjuk.
- Egy sekély edényben keverje össze a zsemlemorzsát, a kukoricadarát, a fűszereket, a sót és a borsot.
- Egy második sekély edényben keverje össze a tojásokat.
- Dragge csirke csíkokat tojás, majd zsemlemorzsa keveréket, rázza le a felesleges; tegye a csíkokat az előkészített tepsire.
- Süssük 20 percig, vagy amíg a bevonat enyhén megbarnul és ropogós lesz, és a csirke megpuhul.
Szuper fűszeres hagymagyűrűk
Körülbelül 40 hagymakarika lesz
Kívülről ropogós, belül gyengéd, hagymás-édes, a hagymakarikák a Super Bowl kedvenc snackjei, amelyek megsütve mindössze néhány falattal megoldják az étrendet. Ezek a szuper ízletes és egészséges sült hagymakarikák jobb fogást jelentenek az egészségnek és a derékvonalnak.
Hozzávalók
- 2 közepes sárga hagyma, körülbelül 1/2-es szeletekre vágva
- 3/4 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 3 tojás
- 1 1/2 csésze száraz, fűszerezetlen teljes kiőrlésű kenyérmorzsa
- 1 evőkanál chili por, forró taco fűszer vagy curry por
Irányok
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra. 2 nagy, peremes sütőlapot kikenünk.
- A hagyma szeleteket szétválasztjuk karikákra; tegye a legnagyobb gyűrűket egy nagy tálba, és fedje le hideg vízzel. A kisebb gyűrűket tartsa más használatra. Körülbelül 40 közepes és nagy gyűrűvel kell rendelkeznie.
- Egy sekély edényben keverjük össze a lisztet és a sütőport. A második sekély edényben enyhén felverjük a tojásokat. Keverje össze a zsemlemorzsát és a fűszereket egy harmadik sekély edényben.
- Egyszerre egy hagymakarikával dolgozva vegye ki a vízből, hagyja, hogy a felesleges víz lecsöpögjön; a hagymát lisztkeverékbe kotorjuk, lerázzuk a felesleget; mártsa a hagymát tojásba, és hagyja, hogy a felesleges csöpögjön le; a hagymát a zsemlemorzsába keverjük, lerázzuk a felesleget.
- Helyezze a hagymakarikákat az előkészített tepsire, és bőven kenje be a hagymakarikákat főző spray -vel.
- 10 percig sütjük, mindegyik hagymakarikát megfordítjuk, és addig sütjük, amíg a hagymakarikák megpirulnak és ropogósak, körülbelül 10 percig.
Több egészséges Super Bowl recept
- Szív-egészséges Super Bowl receptek
- Egészséges Super Bowl dip receptek
- Super Bowl játéknapos étrendi stratégiák