Gluténmentes péntek: lencse, burgonya és rozmaring leves-SheKnows

Melegítő és kiadós, ez a gluténmentes pénteki leves tökéletes egy hűvös napon. A lencse fehérjét ad hozzá az ételhez, a friss rozmaring pedig illatos ízt ad.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Ez a gluténmentes pénteki recept lencse-, burgonya- és rozmaringleveshez segít a telítő, melegítő ételek összeállításában egy hideg napon. Ez a leves kiadós részben a burgonyának, de a lencsének is köszönhetően, amely fehérjét ad hozzá. A friss rozmaring illatos illatot kölcsönöz a levesnek.

A glutén sokféle ételben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át a cukorkáig és a fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Lencse, burgonya és rozmaring leves receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 csésze barna lencse
click fraud protection
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/4 csésze kockára vágott fehér hagyma
• 1/4 csésze kockára vágott sárgarépa
• 1 zeller szár, kockára vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 3 csésze gluténmentes, alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
• 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
• 3/4 font új burgonya, nagy kockákra vágva
• 1/4 teáskanál só (szükség szerint több)
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors (szükség szerint több)
• 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
• Köretként tejföl

Irányok:

1. Öblítse le a szárított lencsét, és távolítsa el a törmeléket. Tedd félre őket.
2. Adja hozzá az olívaolajat egy nagy tálba közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve megfőzzük. Körülbelül 2 perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát és a zellert. Főzzük még néhány percig, és adjuk hozzá a fokhagymát. Kevergetve még egy percig főzzük.
3. Adjuk hozzá az edényhez a zöldséglevest, a rozmaringot, a burgonyát, a lencsét, a sót, a borsot és a pirospaprika pelyhet. Forraljuk fel a keveréket.
4. Csökkentse a hőt, hogy párolódjon, és részben fedje le az edényt fedővel. Főzzük 20-30 percig, vagy amíg a burgonya és a lencse megpuhul.
5. Előfordulhat, hogy főzés közben vizet kell adnia a keverékhez. Keverje hozzá körülbelül 1/2 csésze vizet egyszerre, amíg az összetevők el nem fedik. Lehet, hogy további fűszerezést kell adnia a keverékhez, attól függően, hogy mennyi vizet ad hozzá.
6. Tálaljuk forrón, egyedi edényekben, egy kanál tejföllel.

Üljön le egy kielégítő leveshez!

További gluténmentes pénteki receptek

Sajtos polenta négyzetek
Kéreg nélküli quiche pirospaprikával és brokkolival
Taco saláta tálak ranch öltözködéssel