Még mindig próbálok túllépni azon a tényen, hogy a brokkoli megszállottja vagyok. Úgy értem, a kis zöld fák, amelyek elől elmenekültem, most a legjobbjaim.
Hála istennek, mert ez a gyönyörű zöldség a tápanyagok erőműve. Kiválóan alkalmas az emésztésre, a szív- és érrendszerre és az immunrendszerre, valamint gyulladáscsökkentő és rákmegelőző tulajdonságokkal rendelkezik. Szuperétel, valóban.
Ez a tökéletesen vágott brokkoli? Az én élelmiszerboltomból van. Kezdetben felvertem a mandolint, hogy mindent a nulláról tegyek; de aztán eszembe jutott, hogy szeretem az ujjaimat, ezért eltettem. Mellékjegyzet: A konyhai mandolinok halálosak.
Hogy kicsit felpumpáljam a dolgokat, hozzáadtam egy szép segítséget a bolti gyufaszál sárgarépához és néhány szeletelt retek erre a félelmetesen egészséges lazaságra. Pirított mandula és szezámmag csatlakozott a párthoz, valamint rizsecet és olaj.
Párosítsa ezt a köretet grillezett hússal, hogy fantasztikus családi ételt kapjon, vagy csak úgy egyél, ahogy van. A villák opcionálisak.
Szezámos brokkoli, pirított mandulával
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 15 perc | Inaktív idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1/2 csésze apróra vágott mandula
- 1/4 csésze szezámmag
- 1 csomag (10 uncia) brokkoli
- 1 csésze gyufaszál sárgarépa
- 6 retek, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze rizs ecet
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só ízlés szerint
- Köretnek friss koriander
Irányok:
- Egy serpenyőt közepes lángon felmelegítünk.
- Adjunk hozzá apróra vágott mandulát és szezámmagot; pirítsuk 2 percig, vagy amíg enyhén megbarnul és illatos lesz, gyakran kevergetve.
- Helyezze a brokkolit, a sárgarépát és a szeletelt reteket egy nagy tálalótálba; felöntjük pirított mandulával és szezámmaggal, majd félretesszük.
- Egy keverőtálban keverje össze a rizsecetet, az olajat és a sót; habverővel összekeverjük.
- Öntsük a rizsecetes keveréket a brokkoli lapra, és keverjük össze.
- Hűtőszekrénybe tesszük a brokkolit, körülbelül 15 percig.
- Díszítsd korianderrel.
Készítsen kesudió csirkét és brokkoli serpenyőt 30 perc alatt
A quinoa brokkoli cheddar rakott ételek egészségesek a kényelmi ételekhez
20 perces egy serpenyőben sült almabor sertéshús almával és brokkolival