Tavaszi étrend: Fogadd el a hús nélküli kihívást - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. 8 lehetséges oka az ízületi fájdalmaknak

Zöldséges barna rizs feta sajttal

Hozzávalók

• 1 (20 uncia) csomag fagyasztott teljes kiőrlésű barna rizs, felolvasztva
• 1/2 csésze apróra vágott lilahagyma
• 1 (16 uncia) csomag fagyasztott borsó és sárgarépa, felolvasztva
• 6 csésze apróra vágott leveles zöld
• 1/4 csésze morzsolt feta sajt

Irányok

1. Készítse elő a rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
2. Melegítsen fel 1/2 csésze vizet egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a hagymát, és puhára főzzük, körülbelül 5 percig.
3. Keverje hozzá a borsót és a sárgarépát és a leveles zöldeket. Csökkentse a lángot közepesre, fedje le a serpenyőt és főzze, amíg fel nem melegszik, időnként megkeverve.
4. Tegye át a barna rizst egy tálalótálra. Zöldségekkel kanalazzuk a barna rizst, és szórjuk meg feta sajttal.

Édes burgonyapörkölt

Hozzávalók

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 hagyma, vastagon felszeletelve
• 2 sárgarépa, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 (14 uncia) kockára vágott vagy párolt paradicsom (kevés vagy só nélkül)
click fraud protection
• 2 nagy hámozott édesburgonya, 1/2 hüvelyk darabokra vágva
• 1 csésze konzerv garbanzo bab, öblítve és lecsepegtetve
• 3/4 teáskanál szárított rozmaring

Irányok

1. Egy közepes serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olívaolajat.
2. Hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és gyakran kevergetve puhára főzzük. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kevergetve 1 percig főzzük.
3. Keverje hozzá a paradicsomot, az édesburgonyát, a garbanzo babot és a rozmaringot.
4. Forraljuk fel a keveréket, néha keverjük meg, szükség esetén csökkentsük a hőt. Adjon hozzá zöldséglevest vagy vizet, ha a keverék túl sűrűnek tűnik.
5. Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul, 15-20 percig.

Vegán csokoládé mogyoróvajas csészék

Amíg a kihívás előtt állsz, jutalmazhatod magad olyan csemegével, amely nem tűnik csalásnak. Ez az ízletes vegán desszert Alicia Silverstone -ból készült A kedves diéta, vegán desszert, amelyet bűntudat nélkül élvezhet.

Hozzávalók

• 1? 2 csésze Earth Balance vajas kenés
• 3-4 csésze ropogós mogyoróvaj (lehetőleg cukrozatlan és sótlan)
• 3-4 csésze graham keksz morzsa vagy 10 graham keksz négyzet
• 1-4 csésze juharcukor vagy más granulált édesítőszer
• 1 csésze gabona-édesített nem tejes csokoládé vagy szentjánoskenyér chips
• 1-4 csésze szója-, rizs- vagy diótej
• 1-4 csésze apróra vágott pekándió, mandula vagy mogyoró

Irányok

1. Egy 12 csészés muffinformát kibélelünk papír béléssel; félretesz, mellőz.
2. Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
3. Keverje hozzá a mogyoróvajat, a graham kekszmorzsát és a juharcukrot, és jól keverje össze. Távolítsa el a keveréket a tűzről.
4. Egyenletesen ossza el a keveréket, körülbelül 2 evőkanál csészénként, a muffin csészék között.
5. Keverje össze a csokoládét és a tejet egy másik serpenyőben. Közepes lángon addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad.
6. A csokoládét egyenletesen kanalazzuk a mogyoróvajas keverékre. Tetejére vágott diót teszünk.
7. Tálalás előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Egészségesebb vegán és vegetáriánus receptek

Ébresztő vegetáriánus reggeli
Minden vegán: receptek, hírek és életmód tippek
A legjobbunk vegetáriánus receptek