Ne aggódjon. Ígérjük, hogy ez a hummus nem hagyományos, de finom. Próbáld párosítani fahéjas cukros pita chips -szel.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak

A hummusnak nem csak sima vagy akár sósnak kell lennie. Ezt az édesebb változatot sütőtökös pite fűszerrel meghintjük, és friss fahéjas cukros pita chips felhasználásával felkapjuk. Ez egy ünnepi őszi csavar a klasszikus party előételben. Ráadásul egy kis cukros sütőtökben tálaltuk a végső őszi ehető díszítéshez.
1
Tök hummusz
8 előétel adagot kap
Hozzávalók:
- 1 kis cukrotök, a tetejét levágjuk és a magokat eltávolítjuk
- 1 (15 uncia) konzervcsicseriborsó, leszűrve és leöblítve
- 1 csésze tökpüré
- 1/4 csésze kesudió vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál tiszta juharszirup
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy paszta
- 3 teáskanál sütőtök pite fűszer
Irányok:
- Tegye félre a sütőtököt, amíg készen áll a töltésre.
- Konyhai robotgépben adjunk hozzá lecsepegtetett csicseriborsót, sütőtökpürét, kesudió vajat, olívaolajat, juharszirupot, vaníliakivonatot és töktorta fűszert.
- Püré, amíg sima és krémes nem lesz.
- Töltsük meg a sütőtököt friss hummussal, és szórjuk meg egy csipet töktorta fűszerrel.
2
Fahéjas cukor pita chips
Kb. 6 csésze termés
Hozzávalók:
- 5 pitazseb, félbevágva (úgy, hogy két vékony fele legyen)
- 4 evőkanál vaj, olvasztva
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj vagy sütőtök pite fűszer
- 1/4 teáskanál kóser só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra, és tegyen elő egy sütőlapot sütőpapírral vagy Silpat béléssel, tegye félre.
- Egy kis tálban adjunk hozzá olvasztott vajat, barna cukrot és fahéjat. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Minden pitát félbevágunk 8 karikára, és a pita kenyér sima oldalát megkenjük a fahéjas cukor keverékével.
- Hozzáadjuk az előkészített sütőlaphoz, és körülbelül 15 percig sütjük, amíg ropogós és barnás lesz.
- Kivesszük a sütőből, és enyhén megszórjuk kóser sóval.
Még több hummus recept
Hummus olvad recept
Sütés nélküli hummus pizza recept
Meyer citrom és fenyőmag hummus recept