Recept felújítás: Tonhal rakott - SheKnows

A tonhal, a zöldségek és a tészta krémes keverékével könnyen belátható, hogy miért a tonhal rakott a család kedvence sok otthonban. De ha valami mást keres, csak néhány változtatás itt -ott, és ez a klasszikus egy teljesen új étel lesz.

Kapcsolódó történet. 3 finom vacsora és snack recept, amelyek megkönnyítik az iskolai éjszakákat

Hogy kicsit egészségesebb legyen, teljes kiőrlésű tésztát használtunk, és kivettük a konzerválószerekkel töltött levesdobozt, majd fűszeres rúgást kaptunk chilivel és jalapenóval. Egy másik kellemes előnye, hogy az összetevők nagy része olyan tárgy, amely valószínűleg már megtalálható a konyhában, ami azt jelenti, hogy ezt az ízletes rakottat fel kell csapni.

Chili-sajtos tonhal sütés

Tálalás mérete 6

Hozzávalók:

• A (375 grammos) doboz teljes kiőrlésű rotini tészta körülbelül 3/4 része (kb. 4 csésze főzve)
• 1/4 csésze vaj
• 1/4 csésze liszt
• 2-1/2 csésze tej
• 2 zeller szár, finomra szeletelve
• 6 zöldhagyma, szeletelve
• 1/2 - 3/4 csésze zöldségleves
• 2 doboz lecsepegtetett, vízzel töltött tonhal (delfinbarát márka mellett)
click fraud protection
• 1 (127 gramm) doboz zöld chili
• 2 evőkanál apróra vágott, pácolt jalapenó
• 1 csésze fagyasztott vagy konzerv kukorica, felolvasztva és lecsepegtetve
• Nagylelkű marok koriander, apróra vágva
• 2 teáskanál chili por
• 1-1/2 csésze apróra vágott cheddar sajt, vagy használjon cheddar és paprika jack keveréket az extra fűszerért
• Só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
2. A tésztát sós vízben a csomagoláson leírtak szerint főzzük, majdnem al dente. Szűrjük le, és tegyük félre.
3. Egy kis serpenyőben közepes lángon addig főzzük a hagymát, zellert és zöldséglevest, amíg a folyadék megpuhul, és a zöldségek megpuhulnak. Ha szükséges, adjon hozzá több zöldséglevet.
4. Egy közepes lábasban közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Belekeverjük a lisztet, és folyamatos keverés mellett körülbelül 3 percig főzzük. Belekeverjük a tejet, és tovább főzzük, gyakran kevergetve, amíg a keverék besűrűsödik. Vegyük le a tűzről.
5. Egy nagy keverőtálba hozzáadjuk a tonhalat, a főtt zöldségeket, a chilit, a jalapenót, a kukoricát, a koriandert és a tésztát. Beleszórjuk a chiliporot, összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
6. Öntsük a krémes béchamel mártást a tonhal keverékre, és keverjük össze.
7. Egy rakott edénybe öntjük. Megszórjuk a sajttal, és 30 percig sütjük, vagy amíg felmelegszik, és a sajt enyhén megpirul és megolvad.
8. Tálaljuk zöldsalátával vagy szeletelt avokádóval az oldalán.
9. Díszítsük egy szál korianderrel.

Jegyzet: Ebből a rakottból finom lesz az étel, még akkor is, ha lebontják. Egyszerűen hűtse le a tonhal keveréket az 5. lépésből, majd adja hozzá egy tányér leveles zöldhez, és töltse fel néhány szelet avokádó, egy kanál salsa és egy kis ranch öltözködés a gyors és finom étkezés.

Még több hal recept

Grill lazac
Eredeti rák sütemények
Fűszeres garnélarákleves kétféleképpen