A Tampa Egyetemen végzett úttörő tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a növényi alapú rizsfehérje ugyanolyan előnyökkel jár, mint a tejalapú tejsavófehérje. Ez jó hír a vegán sportolóknak.
A Tampa Egyetemen végzett úttörő tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a növényi alapú rizsfehérje ugyanolyan előnyökkel jár, mint a tejalapú tejsavófehérje. Ez jó hír a vegán sportolóknak.
A rizsfehérje eredményt hoz
A kettős vak vizsgálat, amely kifejezetten a tapasztalt testépítők szigorúan ellenőrzött populációját követte, azt vizsgálta, hogy a résztvevők hogyan építették fel az izomzatot, és milyen arányban javultak és fájnak. Az eredményeket a 2013. évi természetes termékek kiállításán, 2013. március 9-én mutatta be a tanulmány társszerzője, Dr. Ralf Jaeger, FISSN, CISSN, MBA. Jaegerhez számos befolyásoló csatlakozott a sporttáplálkozás, a rizsfrakcionálás, a vegán oktatás és a fitneszipar területén, hogy közvetítse e felfedezés hatását és terjedelmét. A rizsfehérje, amelyet a kutatók választottak a vizsgálathoz, a Növekvő Naturals organikus rizsfehérje termesztése volt, amely az Axiom Food Oryzatein -jéből készült, és amely a közelmúltban vált monográfiai ipari szabvány számos tulajdonsága miatt, amelyek közül kiemelkedik az egyedülálló hexánmentes frakcionálási eljárásuk, amelyet a fehérje teljes kiőrlésű barnától történő elkülönítésére használnak rizs. „A múltban a tanulmányok kimutatták, hogy az ellenálló képesség kombinációja állati eredetű fehérjék (például tejsavó, kazein, tojás, hús) más hatással volt az izomnövekedésre, mint amikor az ellenálló gyakorlatot növényi eredetű fehérjével, például szójával párosították ”-mondta dr. Vadász. „A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy először ez megváltozott. A vizsgálat célja az volt, hogy meghatározza, hogy a nagy dózisú rizsfehérje -izolátum növelheti -e a gyógyulást és kiválthatja -e megfelelő változások a testösszetételben a tejsavófehérje -izolátumhoz képest, ha ezt követően periodikusan adják be ellenállási tréning. Összefoglalva azt találtuk, hogy a rizsfehérje-izolátum beadása az ellenállás utáni edzés során csökkenti a zsírtömeget és növeli a sovány testtömeget, a vázizomzat hipertrófiáját, a tejsavófehérje -izolátumhoz hasonló erőt és erőt. ”
A rizsfehérje -tanulmány elmélyíti
A tanulmányhoz Jaeger és társszerzője, Dr. Jacob Wilson, a Tampa Egyetem Tanszékének Tanszékéről Egészségtudományok és humán teljesítmény, 24 egészséges, főiskolás korú, ellenállással képzett résztvevőt használt fel. Mindegyikük rendelkezett legalább egy éves erőnléti gyakorlattal. A résztvevőket véletlenszerűen és egyenlően két csoportra osztották. Minden csoport 48 gramm rizst vagy tejsavófehérje -izolátumot fogyasztott közvetlenül az edzést követően, csak edzésnapokon. A résztvevők hetente háromszor, nyolc héten keresztül egy speciális képzési protokollt követtek közvetlen felügyelet mellett. A kiegészítők azonos mennyiségű kalóriát és fehérjét tartalmaztak. Az első edzés előtt és után a résztvevők értékelést adtak az észlelt gyógyulásról, a fájdalomról és az edzésre való felkészültségről. Kiinduláskor (0. hét), félúton (4. hét) és végén (8. hét) a résztvevők izomvastagságát, testösszetételét, fekvenyomását és lábprés erősségét mérték. A változásokat felmérték és rögzítették.
Az eredmények azt mutatták, hogy a rizs -kiegészített csoportok és a tejsavó között nem volt szignifikáns különbség a minősítésben a hasznosításhoz. Más szóval, minden kiegészítés hasonló hatást váltott ki.
Ezenkívül mindkét csoport jelentős változásokat tapasztalt a testösszetételben, az erőben és az erőben a 0. héttől a 8. hétig. Konkrétan az izomtömeg, az erő és az erő növekedett, míg a testzsír csökkent. A megfigyelt változások mindkét csoportban hasonlóak voltak.
Ez nagyszerű hír a laktóz-intoleranciában szenvedő és vegán sportolóknak.
Több vegán hír Te tudod használni!
