A vesebab nem csak chilire jó, ezek a sokoldalú, egészséges drágakövek a köret fő sztárjai lehetnek, vagy elhagyva fogyaszthatják, mint rost- és fehérjegazdag vegán vacsora.
A vesebab nem csak chilire jó, ezek a sokoldalú, egészséges drágakövek a köret fő sztárjai lehetnek, vagy elhagyva fogyaszthatják, mint rost- és fehérjegazdag vegán vacsora.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Vörös bab dió fokhagymás mártásban
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 3 evőkanál vegán vaj
- 1/4 csésze univerzális liszt
- 1-1/4 csésze sima mandulatej
- 2 kis gerezd fokhagyma, darálva
- 1 evőkanál darált metélőhagyma
- Só és őrölt fehér bors ízlés szerint
- 2/3 csésze finomra vágott dió
- 2 (15 uncia) doboz vesebab, öblítve, lecsepegtetve
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy kis edényben alacsony lángon felolvasztjuk a vajat. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve addig főzzük, amíg a liszt világosbarna lesz.
- Belekeverjük a tejet, folyamatosan keverjük, nehogy csomók keletkezzenek. Növelje a hőt közepesre. Keverje hozzá a fokhagymát, és gyakran kevergetve főzze, amíg a mártás besűrűsödik.
- Keverje hozzá a diót és a metélőhagymát. Sóval és borssal ízesítjük.
- A mártást öntsük a babra, kevergetve a bevonatot. Fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
- Dobd újra a babot és a mártást. Azonnal tálaljuk.
t
t
t
t
Ízesebb vegán vacsora receptek!
