A teljes kiőrlésű gabonafélék az egészséges élet egyik fontos aspektusa vegán étrend. Összetett szénhidrátot, rostot, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és a nap bármely étkezéséhez főzhetők. Íme egy általános útmutató a gabonák főzéséről.
A teljes kiőrlésű gabonafélék az egészséges vegán étrend jelentős részét képezik. Összetett szénhidrátot, rostot, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, és a nap bármely étkezéséhez főzhetők. Íme egy általános útmutató a gabonák főzéséről.
Teljes kiőrlésű gabonák vásárlása
A teljes kiőrlésű gabonák tele vannak tápanyagokkal, amelyeket a feldolgozott szemekből leválasztottak. Annak érdekében, hogy a diéta gabonáiból a lehető legtöbb tápanyagot kapja, vásároljon csak teljes kiőrlésű gabonát, amely nemcsak egészségesebb választás, hanem gazdagabb ízű is, mint a feldolgozott gabonák.
Készítsen árpa, barna rizs, hajdina, farro, zab, köles, quinoa, búza bogyók, bulgur, teljes kiőrlésű liszt, búzacsíra és vadrizs készleteit.
Teljes kiőrlésű gabonák előkészítése
Főzés előtt öblítse le a teljes kiőrlésű gabonát hideg vízben, hogy eltávolítsa a port, törmeléket vagy pelyvát. Öblítse le kétszer -háromszor, vagy amíg a víz tiszta lesz. A gabonaféléket áztassa a főzési idő csökkentése érdekében. Egyszerűen tegye a szemeket egy tál vízbe, és hagyja egy éjszakán át. Főzés előtt jól lecsepegtetjük. Ha még több ízt szeretne adni a teljes kiőrlésű gabonáinak, pirítsa meg őket az edényben, mielőtt vizet vagy húslevest adna hozzá.
Teljes kiőrlésű gabonák főzése
A legtöbb teljes kiőrlésű gabonához használjon 2 csésze folyadékot 1 csésze teljes kiőrlésű gabonához. A legjobb megoldás az, ha követi a csomag utasításait vagy az ömlesztett tárolóban felsorolt utasításokat. A gabonákat akkor készítik el, amikor lágyak.
Több vegán alapok!
