Köleszöld istennő tál elég kiadós egy multitasker számára - SheKnows

Viccesnek találom a „tál” trendet, mert úgy érzem, hogy azóta, hogy örökké csinálok tálos ételeket. A férjem munkarendjében sok vacsorát eszek egyedül. Ez általában azt jelenti, hogy hihetetlenül véletlenszerű ételeket készítenek bármilyen hűtőszekrényben leolvasztott/elhalványított rizzsel vagy más gabonával, és mindent egy tálba halmoznak.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Több:Gluténmentes köles tabbouleh

Nyilvánvaló, hogy életemben egyszer a hűvös trendben vagyok.

Ez a köleszöld istennő tál funky, kevésbé ismert gabonafélékből és egy csomó szuperélelmiszerből készít egy finom, vegetáriánus vacsoravacsorát egyszerű tahini-citrom öntettel. A trendnek lenni soha nem ízlett ilyen jónak.

Több: Házi köles-tahini granola

Köleszöld istennő tál receptje

1-2 -et szolgál fel

Teljes idő: 20 perc

Hozzávalók:

• 1/2 csésze nyers köles
• 1 csésze víz
• 1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 nagy gerezd fokhagyma, darálva
• 3/4 csésze fagyasztott borsó
• 1/2 csésze apróra vágott spárga
• 2 csésze baba kelkáposztalevél
• 2 evőkanál tahini
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál méz
• 1/4 csésze cukrozatlan mandulatej
• Só és bors, ízlés szerint

Irányok:

1. Egy kis serpenyőbe, magas hőre helyezzük a kölest és a vizet. Forraljuk fel, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és hagyja főzni, amíg az összes folyadék felszívódik, körülbelül 15 percig. Főzés után jól bolyhosodjon.
2. Közben egy serpenyőbe közepes lángon felöntjük az olívaolajat. Miután az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 percig főzzük, amíg illatos nem lesz. Hozzáadjuk a borsót és a spárgát, és 3-4 percig főzzük, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a kelkáposztát, dobjuk össze, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 1 percig. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre.
3. Az öntetet úgy készítjük el, hogy a tahinit, citromlevet, mézet, mandulatejet, sót és borsot összekeverjük.
4. Szerelje össze a tálakat a kölessel és a zöldekkel, majd tálalás előtt a tetejére öntje a tahini öntetet.