Kávé Amerika egyik legnépszerűbb itala. Szerint a Nemzeti Kávé Szövetség, A felnőttek 64 százaléka naponta megiszik legalább egy csésze koffeintartalmú italt. És most ez a csésze további előnyökkel járhat. Egy új tanulmány, amelyet a Krembil Brain Institute kanadai kutatói végeztek, és Határok az idegtudományban megállapította, hogy a kávéfogyasztás valóban megvédheti az agyát.
Valójában csökkentheti az Alzheimer- és/vagy Parkinson -kór kialakulásának kockázatát.
Több: 5 egészséges ok, amiért minden nap inni kell kávét
Dr. Donald Weaver, a Krembil Agy Intézet társigazgatója és a tanulmány egyik szerzője elmondta nyilatkozat hogy ez nem új hír. "Úgy tűnik, hogy a kávéfogyasztás összefüggésben áll az Alzheimer -kór és a Parkinson -kór kialakulásának kockázatával." Ennek a tanulmánynak azonban az volt a célja, hogy többet tudjon meg.
„Meg akartuk vizsgálni, hogy miért van ez-magyarázta Weaver-, mely vegyületekről van szó, és hogyan befolyásolhatják az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást.”
Tehát a kutatók három különböző típusú kávét teszteltek: a Starbucks VIA világos pörköltet, a sötét pörköltet és a koffeinmentes sötét pörköltet. És bár minden fajta ígéretet mutatott, gyorsan megtanulták a „keveréket”. A sötét sült és a koffeinmentes sötét pecsenye nagyobb védelmet nyújtott, mint a világos sült.
„A koffeintartalmú és koffeinmentes sötét pecsenyének ugyanolyan ereje volt, mint kezdetben kísérleti tesztek ” - mondta Dr. Ross Mancini, a gyógyszerkémia kutatója és társszerzője nyilatkozat. "Tehát korán észrevettük, hogy védő hatása nem a koffeinnek köszönhető."
De ha a koffein nem hozott különbséget, akkor mi történt?
A tanulmány szerint mindez a fenilindánok néven ismert vegyületek csoportjába esett, amelyek a pörkölés során keletkeznek, mivel ezek a vegyületek megakadályozzák (vagy gátolják) mind a béta -amiloid, mind a tau összetapadását, amely két Alzheimer -kórban és Parkinson -kór.
Ez az első tanulmány, amely azt vizsgálja, hogy a fenilindánok hogyan lépnek kölcsönhatásba az Alzheimer- és Parkinson -kórért felelős fehérjékkel - mondta Mancini. És bár ezek az eredmények ígéretesnek bizonyulnak, „a következő lépés az lenne, hogy megvizsgáljuk, mennyire hasznosak ezek a vegyületek vannak, és képesek-e belépni a véráramba, vagy átjutni a vér-agy gáton ”-tette hozzá.
Több:A kávé 6 egészséges előnye - az állóképességtől a rákellenes előnyökig
Addig is élvezze a kávét, amikor és ahogy akarja, mert a keserű sör továbbra is számtalan lehetőséget kínál egészségügyi előnyök.
