A tavasz beköszöntével visszatér a barbecue szezon! Kapcsolja be a grilljét, és készen áll az indulásra, és készítse el a három BBQ lazac recept egyikét.
![Trisha Yearwood](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Próbálja ki a Trisha Yearwood könnyű sült hal receptjét, és soha többé nem vásárol fagyasztottat
![Grillezett lazac](/f/ad678c09b043c3ff3e8b2b0a53e645a9.jpeg)
Csípős lime grillezett lazac
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1/3 csésze lime juice
- 1/2 teáskanál finomra darált gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál barna cukor
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 4 6 uncia lazac steak
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze az olajat, a dijoni mustárt, a lime levét, a gyömbért, a fokhagymát, a barna cukrot és a pirospaprika pelyhet.
- Öntsük a keveréket egy sekély üvegből készült edénybe.
- Hozzáadjuk a lazacot, és bevonjuk a páccal. Fedjük le és tegyük hűtőbe 1 órára, majd fordítsuk meg a lazacot, teljesen fedve a steakeket a páccal, és tegyük vissza a hűtőbe még egy órára.
- Melegítse elő a grillt közepesre.
- Vegye ki a lazacpecsenyéket a pácból, és engedje le a felesleget.
- Grillezze a steakeket közepes lángon körülbelül 7 percig az egyik oldalon, vagy amíg a hal villával könnyen le nem pelyhesedik.
Citrom kapor egész lazac
10-16 szolgálja ki
Hozzávalók:
- 1/2 csésze olvasztott vaj
- 1/3 - 1/2 csésze apróra vágott friss kapor
- 1/2 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
- 2 citrom, megmosva és vékonyan felszeletelve
- 1/4 csésze frissen facsart citromlé
- Kóser só és tört fekete bors
- 1 egész lazac, megtisztítva és pikkelyesen
Irányok:
- Melegítse elő a grillt közepesre.
- Fektesse az egész lazacot egy nagy darab alufóliára. A hal külsejét enyhén sózzuk, borsozzuk.
- Nyissa ki a halat, és egyenletesen fektesse a citrom és a hagyma szeleteket a has teljes felületére.
- Rászórjuk az olvasztott vaj felét.
- Megszórjuk a hal hasát a kaporral.
- Hajtsa vissza a lazacot.
- A maradék vajat összekeverjük a citromlével, és az egész halra öntjük.
- Szorosan hajtsuk körbe az alumínium fóliát a hal körül, hagyva rajta egy kis nyílást gőznyílásként, majd főzzük közepes lángon 25–30 percig, vagy amíg a hal villával könnyen le nem pelyhesedik.
Rozmaring kebab
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 evőkanál friss rozmaring, darálva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Egy csipet őrölt tengeri só és frissen őrölt fekete bors
- 1-1-1/2-font tisztított és nyúzott lazacfilé, 1 hüvelykes kockákra vágva
- Bambusz nyárs, amelyet 10 percig meleg vízben áztatott, majd megszárított
- Cseresznye paradicsom (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a grillt közepesre.
- Egy nagy tálban keverjük össze a rozmaringot, a fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot.
- Hozzáadjuk a kockára vágott lazacot, és beledobjuk a bevonatba. Hűtőbe tesszük 1 vagy 2 órára.
- Vegye ki a lazacot a pácból, és rétegezze a kockákat 8 nyársra, szükség esetén cseresznyeparadicsommal felváltva.
- Főzzük közepes lángon, egyszer vagy kétszer megfordítva, körülbelül 5 percig, vagy amíg a lazac megpuhul, és könnyen le nem pelyhesedik.
További grill receptek
5 gyors és egyszerű grillezett recept
BBQ borda receptek
5 Kanada -napi grillezési recept
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
![Joe kereskedő bevásárló táskája elefántcsonton](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Kristine Cannon
![Amazon Prime Day hallható üzlet](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Caroline Greelish
![Drew Barrymore](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Julia Teti
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptek
által Justina Huddleston
![bonne maman 2021 -es adventi naptár](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Kraus Tamara