Szeretem a rebarbarát, és szeretem, hogy a rebarbara bőségesen nő a nyakamban a montanai erdőben. Ez a vaskos rebarbara cseresznye szirup finom gofrira öntve, zabpehelybe vagy vegán joghurtot, és felöntjük tejmentes vanília jégkrém.
Szeretem a rebarbarát, és szeretem, hogy a rebarbara bőségesen nő a nyakamban a montanai erdőben. Ezt a vaskos rebarbara-cseresznye szirupot finom lepároljuk gofrira, zabpehelybe vagy vegán joghurtba forgatjuk, és tejmentes vaníliafagylaltra öntjük.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Rebarbara cseresznye szirup
Hozzávalók:
-
t
- 1 csésze kockára vágott rebarbara
- 1 csésze cukor
- Egy kis citrom leve
- 1 fahéj rúd
- 2 (1/4 hüvelyk vastag) szeletelt friss hámozott gyömbér
- 1 csésze világos kukoricaszirup
- 1 csésze kimagozott cseresznye, apróra vágva
- 1/4 csésze kukoricakeményítőt 2 evőkanál hideg vízzel keverve
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon összekeverjük a rebarbara, a cukor, a citromlé, a fahéj, a gyömbér és a kukoricaszirup keverékét.
- Forraljuk fel a keveréket, keverjük össze, hogy feloldódjon a cukor, és főzzük, amíg a rebarbara megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Hozzáadjuk a cseresznyét, kevergetve, hogy összeérjen, és visszaforraljuk.
- Keverje hozzá a kukoricakeményítő keveréket, és keverje tovább, amíg a kukoricakeményítő fel nem oldódik, és a keverék kissé besűrűsödik.
- Hagyjuk teljesen kihűlni, és tegyük be hűtőbe egy befőttesüvegbe legfeljebb 1 hétig.
t
t
t
t
Ízesebb vegán receptek!
