Kibékültél az ünnepekkel? Szeretne belekezdeni az egészséges táplálkozásba az új év kezdetén? Mindannyian szeretnénk jól érezni magunkat és jól kinézni, akkor miért nem eszünk egészséges, jó ízű ételeket is? Íme négy szuper-egészséges és nagyon finom méregtelenítő receptek hogy segítsen nagyszerűen érezni magát.
Minden recept tele van jótékony összetevőkkel, például kelkáposzta, quinoa, olívaolaj és friss citrom. Mindezeket a finom recepteket könnyű elkészíteni, sőt akár idő előtt is elkészíthetők, és kéznél lehetnek, amikor éhség támad.
Zöld méregtelenítő leves receptje
Ez a tápláló leves tele van és meleg, de tele van egészséges zöldekkel, fokhagymával és gyógynövényekkel.
4-6
Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
- 2 evőkanál pirított szezámolaj
- 1/2 nagy édes hagyma, kockára vágva
- 1 medvehagyma, darálva
- 1 kis csokor kelkáposzta, szára eltávolítva, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 3 kis cukkini, kockára vágva
- 1 sárga tök, kockára vágva
- 1 csésze fagyasztott édesborsó, felolvasztva
- 4 csésze bio zöldségleves
- 1 evőkanál forró mártás (opcionális)
- 1 citrom, gyümölcslével
- Tengeri só és bors, fűszerezéshez
- Kókuszkrém vagy görög joghurt, köretnek
Irányok:
- Egy serpenyőbe közepes lángon adjunk hozzá szezámolajat, hagymát, medvehagymát, kelkáposztát és fokhagymát.
- Főzzük közepes lángon 5 percig, vagy amíg a hagyma és a fokhagyma illatosak és áttetszőek lesznek.
- Az edénybe hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, a tököt és a felolvasztott édes zöldborsót. Főzzük további 5 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak és megpuhulnak.
- A többi hozzávalót hozzáadjuk a zöldségekhez, és jól elkeverjük. Csökkentse a lángot közepesre, fedje le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a leves 20 percig párolódjon.
- Óvatosan öntsük a forró levest egy turmixgépbe tételekben, és dolgozzuk fel magas fokozaton, amíg sima nem lesz.
- Miután az összes levest pürésítettük, tegyük vissza az edénybe, és tálalásig tartsuk melegen.
- Tálaláshoz a levest tálkákba kanalazzuk. Tálalás előtt a tetejére kókusztejet vagy görög joghurtot teszünk.
Nyers karfiol méregtelenítő saláta citrusos tahini öntettel recept
Ez a szuper-egészséges nyers saláta tele van nyers karfiollal, brokkolival és sárgarépával, és krémes citrusos öntetbe dobják.
4-6
Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók:
A citrusos tahini öntethez
- 1/4 csésze tahini
- 1 nagy narancs, gyümölcslével
- 1 kis citrom, levéve
- 1 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál juharszirup
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- Só és bors, ízlés szerint
A salátához
- 1/2 kis fejű karfiol
- 1/2 kis csokor brokkoli
- 2 sárgarépa, hámozott
- 1 marék friss petrezselyem
- 1/4 csésze pirított tökmag
- 1/4 csésze mazsola
Irányok:
- Egy tálban keverje össze a citrusos tahini öntet összes összetevőjét. Keverje össze az öntetet egy habverővel, és tegye félre.
- Egy konyhai robotgéphez hozzáadjuk a karfiolt, a brokkolit, a sárgarépát és a petrezselymet. Enyhén pulzálja, amíg a zöldségeket finomra nem vágják.
- Tegye az apróra vágott zöldségeket, a tökmagot és a mazsolát egy nagy keverőtálba, és öntse rá a tahini öntetet.
- A salátát jól keverjük össze, és azonnal tálaljuk, vagy fedjük le és hűtsük le tálalásig.
Ropogós nacho sajtos kelkáposzta recept
A friss kelkáposztaleveleket sajtos, vegán, nacho sajtkeverékkel vonják be, és lassan sütjük a sütőben, így szuper egészséges és ízletes tészta zöldséges chipset kapunk.
6 -ot szolgál fel
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Inaktív idő: 5 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
- 1 nagy csokor friss kelkáposztalevél, mosva és szárítva
- 1/2 csésze kesudió, amelyet 2-4 órán át vízben áztattak
- 1/2 csésze tápláló élesztő
- 1 piros paprika
- 1 citrom, gyümölcslével
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál tiszta juharszirup vagy nyers agave
- 2 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/2 teáskanál kömény
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Melegítsük elő a sütőt 275 F -ra, és béleljünk ki 2 nagy tepsit sütőpapírral.
- Távolítsa el a szárát minden kelkáposzta levélről, majd szakítsa meg mindegyik falatot falatnyi darabokra. Tegye egy nagy keverőtálba.
- Egy konyhai robotgéphez adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük magas fokozaton, amíg a keverék nagyon sima lesz, darabok nélkül.
- Öntsük a keveréket a kelkáposztaforgácsra, és dobjuk kézzel, ügyelve arra, hogy az összes kelkáposzta egyenletesen legyen bevonva.
- A süteményeket egyenletes, egyenletes rétegben eloszlatjuk minden sütőlapon, és 10 percig sütjük.
- Forgassa el a tepsit a sütőben, és süsse további 10 percig, vagy amíg a kelkáposzta chips ropogósra nem kezd.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni 5 percig.
- Élvezze azonnal, vagy tárolja légmentesen záródó edényben több napig.
Mézes-csicseriborsós quinoa tálak mézes öntettel
Ez a zöldséges tál garbanzo babot és quinoát tartalmaz, így ez az étel komoly növényi alapú fehérjeütést biztosít.
6 -ot szolgál fel
Elkészítési idő: 15 perc | Inaktív idő: 30 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
Az öltözködéshez
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 citrom, gyümölcslével
- 2-3 evőkanál nyers méz
- 1 gerezd fokhagyma
- Só és bors, ízlés szerint
A csicseriborsó quinoa tálakhoz
- 2 csésze főtt quinoa
- 1 (15 uncia) lehet garbanzo bab (csicseriborsó), lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
- 1/2 kis vöröshagyma, szeletelve vagy darálva
- 1/2 uborka, kockára vágva
- 2 nagy marék friss bébi spenót, apróra vágva
Irányok:
- Egy turmixgéphez adjuk hozzá az öntethez szükséges összes hozzávalót.
- Keverje magasra, amíg az öntet sima nem lesz. Tegyük egy üvegbe, és tegyük félre.
- Egy nagy keverőtálba tesszük a főtt quinoát, a garbanzo babot és a zöldségeket.
- Öntsük a mézes öntetet a saláta tetejére, és nagyon jól keverjük össze.
- Fedjük le, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
- Kivesszük a hűtőből, és tálalás előtt ismét felforgatjuk.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További méregtelenítő ötletek
Energizáló zöld méregtelenítés turmix
Egészséges receptek, amelyek méregtelenítik a szervezetet
Méregtelenítő ételek és gyógynövények