A munkanap hétvége mindjárt itt van, és nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ahogy megtervezem az étlapomat, minden mást keresek, csak egy másik salátával töltött salátát.
Félreértés ne essék, imádom a masszírozott kelkáposzta salátákat, és boldogan megeszem egy teli tál masé rozettát szinte minden nap. De amikor házi kerti grillezést szervezek, vagy elviszek egy edényt egy környékbeli bográcsba, a zöld saláták egyszerűen nem vágják el velem. A különleges alkalmak valamivel vidámabb és ünnepi dolgot igényelnek. Tudod, egy olyan saláta fejfordítója, amely kissé melegebb, mint a sima régi zöldek és a vinaigrette.
Természetesen amellett, hogy leütöm a vendégeim zokniját, szeretném, ha lenyűgöző köretem is szakács nélküli (vagy legalábbis szinte nem főző) csoda lenne! Azt hiszem, mindkét világ legjobbjait keresem. Szerencsére nekem és neked is mi tud megvan minden, legalábbis a nyári salátaosztályon.
Íme hat természetes, gluténmentes saláta, amelyeket kipróbálhat a közelgő Labor Day főzőcskéjében, vagy bármikor szüksége van egy gyors és szuper egyszerű étel elkészítésére, extra wow faktorral. És mivel mindezek a saláták gluténmentesek, biztosak lehetünk benne, hogy szinte mindenkinek tálalhatjuk őket.
Tehát adjon hozzá egy (vagy több!) Ízletes oldalt a Labor Day főzőmenüjéhez, és hagyja, hogy a sütője csak egy kicsit hosszabb ideig szenvedjen elhanyagolástól, miközben távol van a nyár utolsó hétvégéjétől.
1. Dijon-chevre barackkal töltött barackot töltött
A lédús, érett őszibarack minden nyári összejövetelen elengedhetetlen, és ezek töltött feleket készítse el a tökéletes kiadós köretet grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez. És a tetején lévő szalonna egy kicsit sem fáj. Tegye ezeket egy zöld ágyra, és nevezze salátának.
2. Paradicsom és görögdinnye saláta pestoval és eperpürével
A nyár egy tálban jut eszünkbe, amikor beleharapunk ebbe a frissítőbe paradicsom és görögdinnye saláta.
3. Cukkini és sárga paradicsom metélőhagymával és fokhagymaolajjal
Két hozzávaló (plusz olaj és fűszerek) és körülbelül öt perc, és már kész is az elkészítése nyers, pácolt saláta. Tényleg a nyár végi cukkini bőségét teszi a show sztárjává.
4. Paradicsom újhagymával és fűszernövényekkel
Az édes újhagyma szeletek és a gyógynövényes kecskesajt kiváló öntetet jelent a szőlőben érlelt paradicsomsaláta. Ha engedékenynek érzi magát, csorgasson rá gyümölcsös extra szűz olívaolajat.
5. Déli burgonyasaláta friss fűszernövényekkel
Mi az a hátsó kerti grill nélkül krumplisaláta? Ezt a hagyományos délvidéki receptet a friss vágott gyógynövények bőséges hozzáadásával feldobják.
6. Áfonya, répa és feta saláta cassis vinaigrette -el
Ünnepi, természetes piros, fehér és kék színekkel répa saláta tele van édes, sós és csípős ízekkel, amelyek miatt mindenki visszatér.
