Valld be, a mogyoróvaj és a zselé még mindig a kedvenc szendvicsed. Bármennyire felnőtt is, mindig különleges helye lesz az étrendben az ízletesen diós-édes PB&J-ben. Keresse meg a PB&J cookie -k, mogyoróvajas fagyos, mogyoróvajas és zselés cupcakes, PB&J francia pirítós, mogyoróvaj és zselés Granola rúd receptjeit!
Bár a jó, régimódi PB&J mindig klasszikus, frissített és kifinomult lehet, új összetevőkkel és innovatív receptekkel.
1. PB&J francia pirítós
1 adagot készít
Hozzávalók:
1 tojás, felvert
1/4 csésze tej
1/8 teáskanál vanília
2 evőkanál krémes vagy ropogós mogyoróvaj
1 evőkanál zselé (bármilyen ízű)
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
1 evőkanál vaj
Porcukor
Irányok:
Egy sekély tálban felverjük a tojást a tejjel és a vaníliával, és félretesszük. Kenje meg a mogyoróvajat és a zselét a kenyérre, és készítsen szendvicset. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes-magas lángon. Mártsuk a szendvicset tojáskeverékbe, mindkét oldalát bevonva. Helyezze a szendvicset a serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát, amíg enyhén megbarnul. Porcukorral megszórjuk. Azonnal tálaljuk. 
2. Mogyoróvajas és zselés sütik
2 tucat sütit készít
Hozzávalók:
1 csésze krémes vagy ropogós mogyoróvaj
1 csésze cukor
1 nagy tojás
1 teáskanál vanília
1/4 csésze zselé, bármilyen ízű
Irányok:
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Keverje össze a mogyoróvajat, a cukrot, a tojást és a vaníliát egy nagy tálban, amíg teljesen össze nem áll, és tésztát nem kap. A tésztát egy teáskanál segítségével kanalazzuk ki, és tenyerünkkel 1 hüvelykes golyókat formálunk belőle. Rendezze el egymástól 3 centiméterre egy enyhén kikent süteménylapon. Egy fakanál fogantyújával kerek mélyedést kell készíteni a süti közepén. Kanállal zselét a mélyedésekbe. Süssük 15 percig, vagy amíg a sütik enyhén megpirulnak. Hagyja a sütit teljesen kihűlni egy rácson. Tárolja légmentesen záródó tartályban.
3. PB&J Cupcakes
12 süteményt készít
Hozzávalók:
1 3/4 csésze univerzális liszt
1/3 csésze cukor
2 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze tejszínes mogyoróvaj
1 nagy tojás
3/4 csésze tej
1/3 csésze vaj, olvasztva
1/2 csésze zselé, bármilyen ízű
Mogyoróvajas cukormáz (recept alább)
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Egy 12 muffinformát béleljünk ki papírral vagy fóliával, és szórjuk meg főzőspray -vel. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy külön tálban keverjük össze a mogyoróvajat a tojással. Lassan adjuk hozzá a tejet és a vajat, és keverjük addig, amíg teljesen össze nem áll. Fokozatosan keverje össze a lisztes keveréket a mogyoróvajas keverékkel, hogy kemény tésztát kapjon. Kanalazzunk körülbelül egy evőkanál tésztát a muffinformák aljába. Ujjal készítsen mélyedést a tészta közepére, és töltse meg egy teáskanál zselével. Fedje le a zselét egy másik evőkanál tésztával, ügyelve arra, hogy ne legyen látható zselé. Süssük a süteményeket 20 percig. Hagyjuk 10 percig hűlni, és mogyoróvajas fagylalttal fagyasszuk le.
4. Mogyoróvajas cukormáz
Hozzávalók:
1/2 csésze vaj, lágyítva
1 csésze tejszínes mogyoróvaj
2 csésze cukrász cukor
3 evőkanál tej, vagy szükség szerint
Irányok:
A vajat felverjük a mogyoróvajjal egy közepes tálban. Lassan hozzákeverjük a cukrot, és ahogy elkezd besűrűsödni, egy evőkanálnyi tejjel felverjük a tejben, amíg az összes cukor bele nem keveredik, és a cukormáz kenhető. Verjük fel a cukormázat körülbelül 3 percig, hogy puha legyen.
5. Mogyoróvajas és zselés Granola bárok
8 adagot készít
Hozzávalók:
2 csésze nyers zab (nem azonnali)
1/3 csésze krémes vagy ropogós mogyoróvaj
1/2 csésze zselé, bármilyen ízű
Irányok:
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban. Kanál keveréket egy kiolajozott 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőbe, elosztva egyenletes réteget kap. A rudakat 20-25 percig sütjük. Hagyja a rudakat hűlni körülbelül 10 percig. Szeleteljük négyzetekre vagy téglalapokra.
A fenti 1 és 2 receptek jóvoltából Országos mogyorótanács
Ajánlott mogyoróvajas szakácskönyvek:
- Mogyoróvaj és cég szakácskönyve
- A végső mogyoróvajas könyv
- Mogyoróvajas bolygó: Világszerte 80 receptben
